Thunfisch mal vegan
Als zweites konnten die Teilnehmer den veganen Thunfisch „A Tuna“ von Valio probieren. Dieser sieht aus wie Thunfisch, schmeckt wie Thunfisch, ist aber kein Thunfisch. Stattdessen basiert das Produkt auf Mikroalgen.
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Fachmesse
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Internorga 2023 war ein voller Erfolg
Innovationskraft und Aufbruchstimmung: Die Internorga war auch in diesem Jahr wieder eine Impulsgeberin und Plattform für Austausch, Inspiration und neue Trends. Hotellerie, Gastronomie sowie die Bäcker- und Konditorenzunft kamen für die Top-Themen der Branche in den Hamburger Messehallen zusammen. Veranstalter und ausstellende Unternehmen ziehen eine durchweg positive Bilanz und zeigen sich begeistert.
Fachmesse
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Internorga 2023: Wie zufrieden sind die Aussteller?
Neues kennenlernen, sich austauschen und vernetzen – all dies bietet die Internorga. Aussteller haben hier die Möglichkeit, ihre Produkte und Innovationen zu präsentieren und vorzustellen. Auch HOGAPAGE war vor Ort und hat einige Aussteller befragt, wie zufrieden sie mit dem Verlauf der Messe sind.
Fachmesse
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Internorga 2023: Das sind die Highlights der Besucher
Was gibt es Neues und Spannendes im Außer-Haus-Markt? Eine Antwort darauf gibt die Internorga in Hamburg. Auch HOGAPAGE ist vor Ort und hat einige Besucher befragt, wie sie die Messe erleben und was ihre Highlights sind.
Auszeichnung
Auszeichnung
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2023: Das ist der Gewinner
Es war ein spannendes Finale in Hamburg. Per Live-Voting hat das Fachpublikum auf der Internorga am 10. März 2023 entschieden: Der Deutsche Gastro-Gründerpreis geht in diesem Jahr nach Stuttgart.
Messestart
Messestart
Internorga 2023: Alle Highlights im Überblick
In zwei Tagen ist es so weit: In Hamburg startet die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt wieder voll durch. Mit im Gepäck: einige neue und vielversprechende Formate, aber auch bewährte Wettbewerbe und spannende Events. Was erwartet die Besucher auf der Internorga 2023?
Internorga
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Next Chef Award 2023: Wer holt sich den Titel?
An die Töpfe, fertig, los! Der Next Chef Award findet nach dreijähriger Pause endlich wieder auf der Internorga statt. Welcher der 17 Kochtalente überzeugt die Jury und wird bester Nachwuchskoch 2023?
Messe
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Internorga 2023 feiert zwei Premieren
Mehr Fläche für Top-Themen und Austausch: Vom 10. bis zum 14. März setzt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt mit gleich zwei neuen Formaten zukunftsweisende Zeichen.
