Systemgastronomie

Führungswechsel beim Bundesverband der Systemgastronomie

Der künftige Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) heißt Markus Suchert.

von Karoline Giokas

BdS verleiht Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022 in München

Einen Tag vor der Eröffnung des Oktoberfests konnte er nach zwei Jahren Zwangspause endlich wieder stattfinden: Der BdS-Mittagsempfang lockte so viele Mitglieder, Fördermitglieder, Partner und Freunde des Verbands wie noch nie nach München. Highlight der Veranstaltung war die Verleihung des Preises der Deutschen Systemgastronomie 2022.

Auf zu neuen Ufern!

Nach über zwölf erfolgreichen Jahren wird Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante den Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) auf eigenen Wunsch und im besten gegenseitigen Einvernehmen zum Jahresende verlassen. Wer ihre Nachfolge antreten wird, wird das Präsidium zu gegebener Zeit bekanntgeben.

Teamcup der Systemgastronomie

Der Teamcup der Systemgastronomie bringt als größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche den Nachwuchs zusammen. Auch in diesem Jahr mussten die jungen Talente wieder Kompetenzen wie Teamwork, Kreativität sowie den Umgang mit Zeitdruck beherrschen, um am Ende auf dem Siegertreppchen zu stehen.

Mit Hotelgastronomie profitablen Mehrwert schaffen

Nr. 2/2023

Die Rezepte der Politik

Welche Rolle spielt die Hotel- und Gastronomiebranche im Deutschen Bundestag

Zum Magazin Zum Shop

Die Rezepte der Politik

Das Gastgewerbe ist im Deutschen Bundestag kaum vertreten – ein Stiefkind? Wie also packt man dort aktuelle Probleme und Herausforderungen der Hotel- und Gastronomiebranche an und welche Rolle spielt dabei die Lobbyarbeit des DEHOGA-Verbands?

Es geschah neulich an der Autobahn. Auf der Fahrt ins verlängerte Wochenende suchte ich eine Übernachtungsmöglichkeit entlang der Strecke.

Junge Talente im Fokus

Im Mai war es wieder so weit: Der Teamcup der Systemgastronomie hat stattgefunden. Zwar leider erneut „nur“ in digitaler Form, aber dem Engagement der Teilnehmerinnen und Teilnehmer tat dies keinen Abbruch.

Happy Birthday, Bundesverband der Systemgastronomie!

Der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) hat im Rahmen seiner Mitgliederversammlung sein 15-jähriges Bestehen seit der Neustrukturierung im Jahr 2007 in der europäischen Kulturstadt Salzburg gefeiert. Dank gelockerter Hygienekonzepte blickte man in sichtlich entspannter Atmosphäre gemeinsam auf die Erfolge des Verbands in den vergangenen Jahren zurück, freute sich über die erfolgreich gemeisterte Krisenzeit und genoss das gesellige Miteinander im kulturellen Rahmenprogramm. Auch zahlreiche Gratulanten aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft überbrachten dem Verband ihre Glückwünsche.

von Karoline Giokas

Esprit unserer Branche

Bei unserer Mitgliederversammlung in Salzburg konnten wir ein großartiges Jubiläum begehen: 15 Jahre Bundesverband der Systemgastronomie. Das ist für uns wirklich ein Grund, zu feiern.

Bereit für die Zukunft!

Es ist geschafft: Mit zwei komplett modernisierten Ausbildungsordnungen geht die Systemgastronomie in das neue Ausbildungsjahr. Sowohl die dreijährige Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Systemgastronomie als auch die zweijährige Ausbildung zur – jetzt neu benannten – Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie soll durch zeitgemäße Ausrichtung und Inhalte noch attraktiver für den Branchennachwuchs werden. Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) war maßgeblich an der Neugestaltung beteiligt.

Überzeugt? Dann holen Sie sich das HOGAPAGE Magazin nach Hause!

Jetzt abonnieren

»Neuordnung macht Ausbildung in Zukunft noch attraktiver«

Endlich. Das Neuordnungsverfahren für die gastronomischen Berufe ist beendet. Die sogenannte Neuordnung ist ein gemeinsamer Prozess der Sozialpartner, von Bund und Ländern sowie Kammern.

Unfucked Vegan – unverschämt nah am Zeitgeist

Mit unfckd ging im November 2021 eine neue systemgastronomische Marke an den Start. Bereits zum Markteintritt ist Unfucked Vegan dem Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) und damit der Wertegemeinschaft der deutschen Systemgastronomie beigetreten.

Interkulturelle Kompetenz

In der Systemgastronomie finden Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen ihre berufliche Zukunft. Multikulti ist unbestritten eine tolle Sache, kann aber auch zu großen Spannungen führen, z. B. wenn sich Führungskraft und Mitarbeiter mit falschen Erwartungen begegnen. Im vergangenen September lud der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) die Ausbilder seiner Mitgliedsbetriebe deshalb zum alljährlich stattfindenden Workshop ins INFINITY Hotel in Unterschleißheim. Die Veranstaltung widmete sich dem spannenden Thema »Kulturkompetente Ausbildung«.