Frostkrone Foodservice: Fingerfood mit Wow-Faktor
Moderne Snack- und Fingerfood-Konzepte, die schnell, vielseitig und wirtschaftlich funktionieren, stehen bei Frostkrone im Mittelpunkt. Highlights sind die Cheesy Loops im Mini-Format mit kurzer Zubereitungszeit, Sweet Pies als süßes Impulsprodukt sowie Old Amsterdam Cheese Bites mit Premium-Positionierung. Ergänzt wird das Sortiment durch Mozzarella-Pattys für kreative Burger-Konzepte. Großzügige Verkostungsflächen laden zum Probieren ein – Snackspaß ausdrücklich erwünscht.
Meiko: Ganzheitliche Konzepte für den professionellen Spülraum
Meiko zeigt auf der Internorga integrierte Lösungen aus Spültechnik und Speiserestemanagement. Mit dem Automatisierungsmodul M-iFlow IPB lässt sich der Personalbedarf am Maschineneinlauf deutlich reduzieren. Eine Live-Demo zeigt den nachhaltigen Spülprozess von der Speiseresteverwertung mit der Eingabestation BioMaster Flex über ein geschlossenes Pumpsystem bis zur Trocknung mit dem QuickDry-Trocknungsmodul der M-iClean HL. Zudem gibt Meiko einen Ausblick auf die neue Generation seiner Korbtransport-Spülmaschinen, die erstmals dem deutschen Fachpublikum vorgestellt wird.
iSi: Kreative Vielfalt mit System
Im GenussGarten von Hack präsentiert iSi die Geräte der Professional Line für Profiküchen, Cafés und Bars. Mit den iSi Whips lassen sich Espumas, Soßen, Desserts, Suppen oder Cocktails effizient und HACCP-konform zubereiten und lagern. Die Geräte arbeiten stromunabhängig, sind mobil einsetzbar und bieten hohe Ergiebigkeit. Trendthema am Stand sind Nitro-Drinks wie Nitro Cold Brew oder Nitro-Cocktails. Ergänzt wird der Auftritt durch Lock’n’Lock-Multifunktionsboxen für professionelle Lebensmittelaufbewahrung.
