Karoline Giokas

Wissen ist mehr als Theorie, es ist ein Werkzeug für Ihren Alltag. Ob Sie Ihre Führungskompetenz ausbauen, Ihre Kommunikation verbessern oder Ihr Fachwissen erweitern wollen: Diese sechs Seminare liefern praxiserprobte Inhalte für ambitionierte Gastgeber.

Mit dem Beitritt zur „Charta der Vielfalt“ und einer neuen Workshopreihe setzen die Hotel­direktorenvereinigung Deutschland und der Fair Job Hotels e. V. ein klares Signal für gelebte Vielfalt, Chancengleichheit und eine zukunftsfähige Unternehmenskultur in der Hotellerie. 

Im Rosewood Schloss Fuschl sorgt Head Concierge Norbert Strambach mit Feingefühl, Erfahrung und weitreichendem Netzwerk für unvergessliche Gästemomente – und verkörpert eine Hoteltradition, die auch in digitalen Zeiten nichts von ihrer Magie verloren hat.

Der Arbeitsmarkt hat sich gewandelt, nicht nur in Zahlen, sondern im Denken. Besonders deutlich spürt das die Hospitality-Branche: Der Kampf um Talente ist mit klassischen Methoden nicht mehr 
zu gewinnen. Stattdessen braucht es Haltung, Authentizität und eine gelebte Unternehmenskultur. ­Employer Branding ist heute ein zentraler Erfolgsfaktor – strategisch, kulturell und menschlich. ­
Doch wie gelingt dieser Wandel in der Praxis?

Ein traditionsreiches Gestüt, moderne Gastlichkeit und ein zukunftsweisendes Konzept für Umweltbewusstsein: Mit Peter’s Resort beschreitet Unternehmer Patrick Junge neue Wege. Ein besonderer Ort für Erholung, Events und ­Weiterbildung unweit der Hansestadt Hamburg.

Der Koalitionsvertrag von Union und SPD enthält viele wichtige Verbesserungen für die Gastronomie. Doch trotz aller Freude bleibt der Blick auf kommende Herausforderungen gerichtet. Im Interview spricht BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert über die Bedeutung der neuen Maßnahmen, offene Baustellen und die nächsten Ziele für die Branche.