Neues Hybrides Konzept
Im Jahr 2022 wurde erstmals ein hybrides Konzept für den Wettbewerb erprobt, das aus einem Online- und einem Live-Wettbewerb besteht. Dieses Konzept fand großen Zuspruch und wird in dieser Form auch im laufenden Jahr so umgesetzt.
In regionalen Vorentscheiden auf Landesebene duellieren sich die jungen Kochtalente. Hier können sich die Teilnehmer ihr Ticket fürs Finale sichern.
Online- und Live-Wettbewerb
Gestartet wird mit einem Online-Wettbewerb. Die jungen Auszubildenden müssen zunächst einen Fragenkatalog beantworten. Je nach Landesverband hatten sie eine Zusatzaufgabe zu meistern.
Letztere bestand entweder darin, einen Hauptgang zu kreieren, ein Foto davon zu machen und zusammen mit dem Rezept einzusenden, wobei der Wareneinsatz einen bestimmten Preis nicht überschreiten durfte. Alternativ kämpften die Nachwuchstalente gleich in einem Live-Wettbewerb um den Einzug ins Finale.
Wer als Sieger des Vorentscheids hervorging, löste das Ticket für das große Finale in Frankfurt am Main.
