Vom Genussmarkt in den Wald und ins Future Lab
Nachdem die Köche alle Zutaten auf dem Wilsberger Markt ausgesucht hatten, ging es für die Teilnehmer in den Wald: Chris Bumann von „Rusticus Wildniskultur“ zeigte ihnen, welche Zutaten sie direkt aus der Natur sammeln konnten. Zuletzt suchten die Köch*innen das „ANIMA“ auf.
Das Future Lab ist ein experimenteller Ort, an dem das Team rund um Bätz versucht, das Beste aus Produkten herauszuholen und diese haltbar zu machen.
Die Teilnehmenden hatten so die Möglichkeit, ihre Zutaten aus einer beeindruckenden Auswahl an konservierten Produkten zu ergänzen. 
Tag zwei der Challenge
Der zweite Tag startete mit Champagner und einer Oldtimer-Bulli-Tour durch die nächste Umgebung von Wirsberg. Ziel war das das bäuerliche Anwesen „Leepswood“.
Im idyllischen Garten waren Grills, Smoker und offene Feuerstellen vorbereitet. Im Zentrum des Grundstücks befand sich ein „atmender“ Essplatz für die gemeinsame Verkostung der Gerichte.
Für die Zubereitung der Gänge hatten die Teams nun vier Stunden Zeit. „Back to the roots! Die wahnsinnige Kulisse mitten in der Natur inspiriert dazu, sich auszutoben und die eigenen Fähigkeiten auf die Probe zu stellen.
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