Gastronomie

Public Viewing in einer Kneipe
Die WM-Länder USA, Kanada und Mexiko liegen in einer anderen Zeitzone. Bei hiesigem Torjubel beim Public Viewing kann es abends spät werden. Wie gehen die Städte in Sachsen damit um?
10.06.2026, 11:15 Uhr
Fußballsommer

Fußball-WM 2026: So läuft es mit Public Viewing in Sachsen

Die WM-Länder USA, Kanada und Mexiko liegen in einer anderen Zeitzone. Bei hiesigem Torjubel beim Public Viewing kann es abends spät werden. Wie gehen die Städte in Sachsen damit um?
10.06.2026, 11:15 Uhr
Jobbörse
GreenSign-Zertifizierung für die AWO Pfalz
Seniorenverpflegung
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GreenSign Institut zertifiziert den Bezirksverband AWO Pfalz

Wie nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung gelingen kann, zeigt der Bezirksverband AWO Pfalz: Für sein nachhaltiges Engagement in der Seniorenverpflegung wurde der soziale Träger jetzt mit der GreenSign Gastro/GV-Zertifizierung ausgezeichnet.
10.06.2026, 08:25 Uhr
Hans im Glück
Fußball-WM 2026
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Hans im Glück startet WM-Special

Pünktlich zur Fußball-WM erweitert die Burgerkette ihr Angebot um mehrere neue Produkte. Das WM-Special soll die kulinarischen Einflüsse der Gastgeberländer Mexiko, Kanada und USA aufgreifen.
09.06.2026, 11:31 Uhr
Public-Viewing in einer Kneipe
Auswertung
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Späte WM-Anstoßzeiten könnten Gastro-Umsätze stark schmälern

Zusätzliche Gäste zur Fußball-WM 2026? Eigentlich bescheren Fußball-Weltmeisterschaften Kneipen, Bars und Biergärten viel Zulauf. Doch diesmal könnte das anders sein, vermuten Experten.
09.06.2026, 08:56 Uhr
Taco Bell
Expansion
Expansion

Taco Bell plant erste Restaurants in Deutschland

„Tex Mex“-Küche ist in der US-Fastfoodbranche nicht zuletzt dank Taco Bell populär. In Deutschland ist die Kette bisher nur auf US-Militärbasen präsent. Das soll sich in Kürze ändern.
09.06.2026, 08:16 Uhr
Holger Stromberg
Zusammenarbeit
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Foodji kooperiert mit Spitzenkoch Holger Stromberg

Sterneküche für die Mittagspause: Das Münchner Food-Tech-Unternehmen stattet seine Essensautomaten künftig mit neuen Gerichten des langjährigen Ernährungscoachs der Fußball-Nationalmannschaft aus. Die neuen Mahlzeiten sollen eine ausgewogene Versorgung am Arbeitsplatz unterstützen.
08.06.2026, 11:11 Uhr
Gastronom bei der Abrechnung
Wirtschaftslage
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DIHK-Umfrage: Vor allem das Gastgewerbe ist in Not

Hohe Kosten und Bürokratie setzen viele Dienstleister unter Druck. Besonders schwer haben es kleine Betriebe und das Gastgewerbe. Die DIHK fordert mehr Flexibilität.
08.06.2026, 08:41 Uhr
Koch hält in einer Küche eine Schüssel mit grünen Blättern in der Hand; daneben steht der Schriftzug „Nachhaltigkeit ist kein Geheimrezept“.
Nachhaltigkeit
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Nachhaltigkeit

Investition in die Zukunft: Wie GreenSign Gastro den Kostendruck senkt

GreenSign Gastro zeigt, wie Gastronomiebetriebe Nachhaltigkeit praxisnah umsetzen und dabei Kosten senken können. Die Zertifizierung macht bestehendes Engagement sichtbar, optimiert Prozesse und stärkt Betriebe im Wettbewerb um Gäste und Mitarbeiter.
08.06.2026, 05:00 Uhr
Innenraum des Restaurants Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei in Radebeul
Bistronomie
Bistronomie

Atelier Sanssouci setzt auf neues Kulinarik-Konzept

Das Restaurant in der Villa Sorgenfrei richtet sein gastronomisches Angebot neu aus. Statt eines starren Menüformats stehen künftig mehr à-la-carte-Gerichte und individuelle Wahlmöglichkeiten im Mittelpunkt.
05.06.2026, 09:10 Uhr