Gastronomie

mein c+c – der regionale Abholgroßmarkt von Transgourmet Österreich – modernisierte seinen Standort in Bruck/Mur: Insgesamt 1,8 Millionen Euro wurden in den Markt investiert. Durch die Renovierung entstand ein um rund 400 Quadratmeter größerer, moderner und übersichtlicher Standort.
23.05.2017, 08:33 Uhr

Für 1,8 Millionen Euro

Neueröffnung von mein c+c Hochsteiermark

23.05.2017, 08:33 Uhr

Jobbörse

Verschwendete Tische

Problem „No Shows“: Sylter Gastronomen sind sauer

Wenn die Tische trotz Reservierungen leer bleiben, ist dies für den Gastronom nicht nur ärgerlich, es entstehen ihm auch Umsatzeinbußen. Diese „No Shows“ bekommen aber auch die Stammgäste zu spüren. Zu viel für Sylts Gastronomen, die ihrem Ärger nun Luft machen.

23.05.2017, 08:00 Uhr

Über 230 Gastronomen und Hoteliers

Treffpunkt Schaffhausen für das Schweizer Gastgewerbe

Vor wenigen Tagen trafen sich über 230 Gastronomen und Hoteliers in Schaffhausen zur 126. ordentlichen Delegiertenversammlung von GastroSuisse. Der Kampf für bessere Rahmenbedingungen und Anpassungen der Verbandsstatuten standen im Zentrum dieser Tagung.

19.05.2017, 08:01 Uhr

Gastronomie im Fokus

Trünkel will neu durchstarten

In letzter Zeit haben sich die Gerüchte um ein endgültiges Aus für den Wiener Traditionsfleischer Trünkel verdichtet. Doch der neue Alleininhaber Michael Trünkel will unter geänderten Vorzeichen weitermachen und sich u.a. auf die Gastronomie konzentrieren.

17.05.2017, 11:12 Uhr

Satte Geldspritze aus Südafrika

Delivery Hero bekommt 387 Millionen Euro

Die Gerüchte nach einem baldigen Börsengang von Delivery Hero werden lauter. Bis dahin gibt es jedoch erst einmal eine satte Geldspritze aus Südafrika.

15.05.2017, 11:29 Uhr

Exzessive Partynächte

Regensburger Gastronomen wollen keine Junggesellenabschiede mehr

Junggesellenabschiede sind meist feuchtfröhlich und nicht selten peinlich. Es wird von Kneipe zu Kneipe gezogen und das mit einem immer höher werdenden Alkoholpegel. In Regensburg haben die Gastronomen nun genug von den ausschweifenden Partys.

12.05.2017, 11:36 Uhr

Restaurant

Restaurant in Sonthofen bietet Transparenz und echtes Handwerk

„’s handwerk“ in Sonthofen steht für echte Lebensmittel, die von ehrlichen Lebensmittelhandwerkern hergestellt werden. Das Lokal verfolgt ein gastronomisches Konzept, das auf Transparenz und Nachvollziehbarkeit für den Gast basiert. Dafür nutzt Wirt Uli Brandl sein Netzwerk von 25 nachhaltig wirtschaftenden Erzeugern.

11.05.2017, 05:59 Uhr

Schon wieder dicht gemacht

Daniela Katzenberger: Ihr Café auf Mallorca muss schließen

Eine Katze hat bekanntlich 7 Leben. In Daniela Katzenbergers Fall dauerte ihre gastronomische Existenz auf Mallorca sieben Jahre. Jetzt muss sie ihr Café in Santa Ponça schließen.

09.05.2017, 07:18 Uhr

Geht es jetzt ganz schnell?

Will Vapiano noch vor der Sommerpause an die Börse?

Bereits in den kommenden Wochen soll der Börsengang der Restaurant-Kette stattfinden. Der mögliche Börsenwert wird auf bis zu 600 Millionen Euro geschätzt.

08.05.2017, 10:00 Uhr