Gastronomie

Das Geschäft mit dem Kaffee läuft gut, auch für Starbucks. Bei dem US-amerikanischen Konzern denkt man nun über eine Expansion im XXXL-Format nach. Aber wie sollen die Mega-Kaffeehäuser aussehen?
01.05.2017, 09:48 Uhr

Expansion

Starbucks plant XXXL-Stores

01.05.2017, 09:48 Uhr

Jobbörse

Erfolge

Trend zur Zustellung bringt Kröswang Umsatzplus

Um 10,7 Prozent ist der Umsatz des Gastro-Lieferanten Kröswang im abgelaufenen Geschäftsjahr gestiegen. Der Umsatz wurde auf 182,4 Millionen Euro gesteigert und ist damit etwa doppelt so stark gewachsen wie der Gesamtmarkt.

27.04.2017, 09:35 Uhr

Vergrößerung

Peter Pane wächst und wächst

Peter Pane bleibt auf Expansionskurs und plant für 2017, sechs weitere Restaurants zu eröffnen. Damit würde die Gesamtzahl auf über zwanzig Filialen ansteigen.

27.04.2017, 09:00 Uhr

Expansion

Wie Aldi und Co. in die Gastronomie drängen

Nun ist es also so weit. Seit dem 27. April können Kölner ihre Mittagspause im neuen Aldi-Bistro verbringen. Ein 3-Gänge-Menü gibt’s für 7,99 Euro. Die Billig-Discounter haben neue Ideen auch dringend nötig – aber das auf Kosten der Gastronomie?

27.04.2017, 08:41 Uhr

Ablehnung

Italiener wollen kein Pizza-Hut in ihrem Land

Pizza ist wohl das bekannteste und zweifelsohne eines der beliebtesten Gerichte aus Italien. Die Einheimischen rühmen sich damit, die besten Pizzen der Welt zu servieren. Kein Wunder, dass man gegen Expansionspläne der US-Kette Pizza-Hut nach Mailand demonstriert.

27.04.2017, 07:03 Uhr

Vertrag

Gyoza Brothers Gruppe übernimmt Wiener Cafe Leopold

Die Leopold Museum-Privatstiftung konnte mit der bekannten Wiener Gastronomiegruppe Gyoza Brothers einen renommierten Betreiber für das „Cafe Leopold“ im Museumsquartier gewinnen. Vor wenigen Tagen wurde ein Zehnjahresvertrag unterzeichnet.

26.04.2017, 10:43 Uhr

Lieferdienste

Rocket Internet: Rettet Delivery Hero Oliver Samwers Kopf?

Oliver Samwer hat mit seinem Online-Imperium „Rocket Internet“ große Ziele. Einst als „deutscher Mark Zuckerberg“ gefeiert, fährt sein IT-Unternehmen aber immer noch große Verluste ein. Rettung soll nun der Online-Lieferdienst Delivery Hero bringen.

26.04.2017, 07:47 Uhr

Hot Dogs

Fastfood: McDonald‘s klaut bei Ikea

Bei Ikea endet der Möbel-Einkauf für den Kunden gerne einmal mit einem schnellen und günstigen Hot-Dog-to-go – das Geschäft mit dem „heißen Hund“ kommt so gut an, dass nun auch die Fastfood-Kette McDonald’s ihren Kunden Hot Dogs verkaufen will.

25.04.2017, 13:29 Uhr

Investitionen

Foodora will ins Catering-Geschäft einsteigen

Der Lieferdienst Foodora will künftig nicht mehr nur Privatleute beliefern, sondern auch Geschäftskunden mit einbeziehen. Große Investitionen in Catering-Plattformen werden derzeit getätigt.

24.04.2017, 07:29 Uhr