Gastronomie

120 neue Vapiano-Restaurants in Deutschland – diese Zahl sieht der Firmenchef Jochen Halfmann als realistisch an. Doch auch bei unseren französischen Nachbarn sollen neue Filialen entstehen.
14.06.2017, 10:40 Uhr

Frankreich im Visier

Vapiano hat große Expansionspläne

120 neue Vapiano-Restaurants in Deutschland – diese Zahl sieht der Firmenchef Jochen Halfmann als realistisch an. Doch auch bei unseren französischen Nachbarn sollen neue Filialen entstehen.

14.06.2017, 10:40 Uhr

Jobbörse

Fachkräftemangel

Vegan-Wirt Schillinger muss Stammhaus zusperren

Die Expansion in Wien läuft zwar weiterhin erfolgreich, es findet sich aber kein Personal, das am Wochenende und am Abend am Land arbeiten will. Gerade die jungen Leute seien zu wenig mobil.

13.06.2017, 09:56 Uhr

Neueröffnung

Dieter Maiwert eröffnet neues Restaurant in Dresden

Sternekoch Dieter Maiwert eröffnete am Freitag in der Villa Herzog auf dem Weißen Hirsch gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Madeleine Maaßen sein neues Restaurant.

09.06.2017, 06:48 Uhr

Bald ist es so weit

Delivery Hero: Börsengang steht kurz bevor

Der Essens-Lieferdienst Delivery Hero will in den kommenden Monaten an die Börse. Wie die Rocket Internet-Beteiligung am Dienstag in Berlin mitteilte, sollen neu ausgegebene Namensaktien aus einer Kapitalerhöhung sowie bestehende Namensaktien zum Kauf angeboten werden.

06.06.2017, 09:45 Uhr

Jetzt ist der Laden dicht

AfD-Wahlparty: Gastwirt schmeißt nach Anfeindungen hin

Die schleswig-holsteinische Landtagswahl hat einen Gastronomen die Existenz gekostet. Er überließ der Partei „Alternative für Deutschland“ (AfD) seinen Gastraum und musste sich danach üble Verunglimpfungen gefallen lassen. Zu viel für die Nerven und das Geschäft des Wirtes.

01.06.2017, 07:37 Uhr

Möbelriese investiert in Gastro

IKEA investiert in Food-Startups

1,7 Milliarden Euro hat der Möbelgigant im vergangenen Jahr umgesetzt. Allerdings nicht mit Billy und Co. sondern mit dem Essen in seinen Lokalen. Kein Wunder, dass IKEA nun verstärkt in den Foodmarkt investierten will.

29.05.2017, 07:13 Uhr

Nach Renovierungsarbeiten

Das Wiener Strandcafé öffnet wieder

Noch sind die Handwerker im Haus, doch schon Ende dieser Woche werden im Wiener Strandcafé an der Alten Donau wieder die Grillfeuer entfacht. Ab 2. Juni brutzeln auf dem – mit 7 Metern Länge – größten Indoor-Holzkohlengrill Österreichs die legendären Ripperl, Bratwürste und Steckerlfische.

26.05.2017, 08:05 Uhr

Hohe Nachfrage

Delivery Hero verdoppelt Bestellungen

Bei Lieferheld und Foodora läuft es! Die Lieferdienste von Delivery Hero sind extrem beliebt. Im Winterquartal konnte das Unternehmen seinen Umsatz beinahe verdoppeln.

24.05.2017, 07:19 Uhr

Kröswang-Umfrage

Frische Bestnoten

Kröswang liegen die Ergebnisse seiner jährlichen Kundenbefragung vor. Über 300 Kunden haben sich an der Umfrage beteiligt und dem Gastro-Lieferanten mit Bestnoten in 14 Kategorien ein erfreuliches Zeugnis ausgestellt.

24.05.2017, 07:04 Uhr