Gastronomie

Zwei Servicekräfte servieren Kaffee
Laut Statistischem Bundesamt setzte das deutsche Gastgewerbe im Februar 2018 preisbereinigt 0,1 Prozent weniger um als im Februar 2017. Nicht preisbereinigt ergab sich jedoch ein Plus von 2,0 Prozent.
18.04.2018, 08:20 Uhr
Statistisches Bundesamt

Gastgewerbeumsatz leicht gesunken

Laut Statistischem Bundesamt setzte das deutsche Gastgewerbe im Februar 2018 preisbereinigt 0,1 Prozent weniger um als im Februar 2017. Nicht preisbereinigt ergab sich jedoch ein Plus von 2,0 Prozent.
18.04.2018, 08:20 Uhr
Jobbörse
Wolfgang Binder, Michael Ludwig und WKW-Präsident Ruck bei der Übergabe der Ehrenkaffeetasse der Wiener Kaffeehäuser
Frühlingserwachen
Frühlingserwachen

Schanigartensaison in Wien offiziell eröffnet

„Zweites Wohnzimmer“: Wirtschaftskammer Wien Präsident Walter Ruck und der designierte Bürgermeister Michael Ludwig begrüßen mit Kaffeehaus-Obmann Wolfgang Binder den Frühling.
17.04.2018, 07:53 Uhr
Ein Gütesiegel der Stiftung Warentest auf einer Espressopackung
Gütesiegel Monitor 2018
Gütesiegel Monitor 2018

Auch im Gastgewerbe: Gütesiegel beeinflussen Kaufverhalten

Im Supermarkt, in Schaufensterscheiben der Kaufhäuser oder in den Eingängen von Restaurants und Hotels. Gütesiegel sind überall in unserem Alltag zu finden. Eine Studie hat nun untersucht, wie stark wir uns von derartigen Empfehlungen beeinflussen lassen.
13.04.2018, 09:11 Uhr
Ein Zug der SBB bei der Fahrt
Schweizer Bahn
Schweizer Bahn

Neue Gastronomie an Bord

Seit kurzem bietet die SBB ihren Kunden ein neues Bahngastronomie-Angebot. Dabei sollen Schweizer Produkte und Qualität im Vordergrund stehen. Und für die Service-Crew gibt es neue Uniformen.
11.04.2018, 06:39 Uhr
Eine Person richtet einen Burger auf einem Teller mit Salat an
Neuer Burgermeister
Neuer Burgermeister

Le Burger eröffnet in Wiener Neustadt

Ende August eröffnet beim Shopping Center Fischapark die österreichische  Burger-Manufaktur Le Burger das erstes Restaurant in NÖ. Auf der Karte stehen Premium-Burger mit regionalen Zutaten.
11.04.2018, 06:34 Uhr
Eine Portion Burger und Salat mit einem frischen Getränk im Restaurant Hans im Glück. Im Hintergrund sieht man Birkenbäume
Expansion
Expansion

„Hans im Glück“ jetzt auch in der Schweiz

Die deutsche Burger-Franchisekette feiert ihr Schweiz- Debut in Muri bei Bern. Auch hier setzt man auf echte Birkenstämme und andere Naturmaterialien im Inneren.
09.04.2018, 07:12 Uhr
Thomas Wollner und ein Rosenberger Restaurant von außen
Rosenberger
Rosenberger

CEO Thomas Wollner kauft 30 %

Der aktuelle Geschäftsführer hat von den bisherigen chinesischen Eignern 30 Prozent der Anteile gekauft. In der Rosenberger Gruppe haben jetzt also auch wieder Österreicher ein Mitspracherecht.
06.04.2018, 09:45 Uhr
Der Gewinner des ersten Platzes im Brigittenauer Stadt bei der Preisübergabe
Wien hat gewählt
Wien hat gewählt

Brigittenauer Stadl ist Wiener Lieblingswirt

64.330 Lokalgäste haben ihre Stimme bei der 13. Wahl zum Lieblingswirt abgegeben. Der Zweite des Vorjahres schaffte dieses Jahr den Sprung ganz hinauf auf das Treppchen.
29.03.2018, 07:49 Uhr
Das Tissot Velodrome von außen
Übernahme
Übernahme

SV Schweiz künftig im Tissot Velodrome aktiv

Ab April wird SV Schweiz im Tissot Velodrome in Grenchen Restaurant, Hotel sowie Hallencatering betreiben. Die Firma hat bereits einschlägige Erfahrung vom Stade de Suisse in Bern. 
20.03.2018, 07:47 Uhr