Gastronomie
Hans im Glück, Dean & David oder Vapiano, die Systemgastronomie in Deutschland gewinnt immer mehr an Bedeutnug.
28.06.2017, 10:43 Uhr
28.06.2017, 10:43 Uhr
Zunehmend mehr Neueröffnungen
Die Systemgastronomie auf dem Vormarsch
Hans im Glück, Dean & David oder Vapiano, die Systemgastronomie in Deutschland gewinnt immer mehr an Bedeutnug.
28.06.2017, 10:43 Uhr
Aus und vorbei
Aus und vorbei
Café Griensteidl sperrt endgültig zu
Im 19. Jahrhundert war es Treffpunkt für Literaten wie Karl Kraus oder Stefan Zweig. Jetzt schließt das traditionsreiche Café Griensteidl am Wiener Michaelerplatz endgültig seine Pforten.
27.06.2017, 08:27 Uhr
Vor dem Börsenstart
Vor dem Börsenstart
23 Euro für eine Aktie von Vapiano
Für den Börsenstart setzt sich die Pizza- und Pastakette Vapiano bezüglich ihres Marktwertes ein Ziel von 550 Millionen Euro. Eine Aktie koste 23 Euro.
27.06.2017, 07:12 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
Gasthaus „Beim Czaak“ feiert seinen 90er
Die Wiener Gasthaus-Institution „Beim Czaak“ gibt es bereits seit guten 90 Jahren. Grund genug für Inhaber Peter Czaak – der nunmehr in vierter Generation das Gasthaus leitet – vor wenigen Tagen bei einer großen Feier mit seinen geladenen Gästen anzustoßen.
26.06.2017, 08:54 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
TIAN Bistro, Heuriger „Zum Berger“ und Gasthaus Freyenstein haben die schönsten Gastgärten Wiens
Die Wirtschaftskammer Wien vergab dieses Jahr erneut den „Goldenen Schani“, die Auszeichnung für die schönsten Gast- und Schanigärten Wiens in den Kategorien „Klassischer Schanigarten“, „Im Grünen“, „Versteckte Juwele“.
23.06.2017, 07:25 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Amador will in Wien den 3. Stern
Juan Amador hat offensichtlich Lunte gerochen: Sein Lokal in Wien-Döbling soll demnächst umgebaut und vergrößert werden, die legere Greisslerei soll verschwinden und auch ein neuer Name für das Restaurant ist im Gespräch.
21.06.2017, 10:17 Uhr
„Markteintritts- und Vertriebsstrategie“
„Markteintritts- und Vertriebsstrategie“
Sonderauszeichnung für EATALY: Premio Mercurio 2017
Das italienische Gastronomie-Unternehmen EATALY erhält die Sonderauszeichnung der Wirtschaftsvereinigung MERCURIO in der Kategorie „Markteintritts- und Vertriebsstrategie“. Anlass der Auszeichnung ist das Angebot der EATALY-Märkte, das sich auf hausgemachte Spezialitäten, die von regionalen italienischen Kleinunternehmen stammen, konzentriert.
21.06.2017, 08:29 Uhr
Fehlende Individualität
Fehlende Individualität
Deutsche Sterneküche: Alles derselbe Brei?
So mancher Sterne-Koch ist heute TV-Star. Frankfurter Studenten haben untersucht, wie die Strukturen in der deutschen Hochpreisküche aussehen. Sie haben auch herausgefunden, dass bei Essern die Schwellenangst immer noch groß ist.
20.06.2017, 08:12 Uhr
Jetzt geht es schnell
Jetzt geht es schnell
Vapiano: Börsengang noch im Juni
Auf einmal geht es schnell. Vapiano plant seinen Börsengang für Ende Juni. Die Restaurant-Kette erhofft sich durch den Verkauf von Aktien und anderen Wertpapieren neue Einnahmen für Neueröffnungen und Übernahmen.
16.06.2017, 06:27 Uhr
