Gastronomie

Philipp und Dominik Ercin mit Getränken auf einer Bank
Ein neues Gastronomiekonzept ist im ehemaligen „Medusa“ am Wiener Hohen Markt geplant. Während des Umbaus lädt in den letzten Wochen dieses Sommers der „POP UP garden“ zu Erfrischungen.
28.08.2018, 08:58 Uhr
Neuer Versuch

Nächster Gastro-Anlauf am Neuen Markt

Ein neues Gastronomiekonzept ist im ehemaligen „Medusa“ am Wiener Hohen Markt geplant. Während des Umbaus lädt in den letzten Wochen dieses Sommers der „POP UP garden“ zu Erfrischungen.
28.08.2018, 08:58 Uhr
Jobbörse
Eine freundliche Servicekraft serviert lächelnden Gästen Salate
Statistisches Bundesamt
Statistisches Bundesamt

Gastgewerbe konnte Umsätze steigern

Das heimische Gastgewerbe darf sich über positive Nachrichten freuen: Deutschlands Wirte und Hoteliers haben im ersten Halbjahr 2018 bessere Geschäfte gemacht als im Vorjahreszeitraum.
16.08.2018, 09:18 Uhr
Tammasak Chootong
Thailand neu erleben
Thailand neu erleben

Authentische Thai-Küche in Feusisberg

Der thailändische Top-Gastronom Tammasak Chootong zeichnet für das neue Restaurant-Konzept im Panorama Resort & Spa verantwortlich. Die Eröffnung ist noch im August geplant.
14.08.2018, 09:14 Uhr
Peter Dobcak, Eugenio Rigo, Michael Böhm, Toni Mörwald, Matthias Pospisil, Rene Poysl, Johanna Gebeshuber und Felix Albiez freuen sich auf die kommende Restaurantwoche
Reservierungsstart
Reservierungsstart

18. Wiener Restaurantwoche beginnt

Mit einem günstigen Fixpreis-Menü wollen gehobene Restaurants mit dieser Aktion zweimal im Jahr neue Kundenschichten ansprechen. 75 Lokale in und rund um Wien machen diesmal mit.
14.08.2018, 07:12 Uhr
Holger Beeck
Staatliches Label
Staatliches Label

McDonalds spricht sich für einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung aus

Hinsichtlich einer fairen und übersichtlichen Lösung für den Verbraucher spricht sich McDonald’s Deutschland für eine einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung durch den Staat aus. Mehrere verschiedene private Initiativen seien nicht sinnvoll.
10.08.2018, 06:40 Uhr
Ein Barista bei der Zubereitung von Kaffee
Trotz Mindeslohnerhöhung
Trotz Mindeslohnerhöhung

450-Euro-Grenze für Minijobs soll bleiben

Der gesetzlich Mindestlohn pro Stunde steigt, aber für Minijobs soll die Einkommensgrenze von 450 Euro im Monat dennoch weiterhin gelten. Dies gab das Bundesarbeitsministerium am Mittwoch bekannt.
09.08.2018, 08:29 Uhr
Ein junger Mann mit diversem Gemüse in der Hand beißt in eine Pepperoni auf der Locally Grown steht
Franchising
Franchising

Vegan-Systemgastronomie Sattgrün expandiert

Das Unternehmen ist bereits mit vier Filialen am deutschen Markt vertreten. Durch Franchising sollen nun weitere Standorte erschlossen werden. 
07.08.2018, 07:29 Uhr
Eingang eines Pubs
Steigende Bierpreise
Steigende Bierpreise

Sterben in Großbritannien die Pubs?

Laut einer aktuellen Umfrage halten mittlerweile über fünfzig Prozent aller Briten das Bier in ihren eigenen Pubs für unbezahlbar. Kein Wunder, zahlt man doch in der englischen Hauptstadt London knapp sechs Euro für einen Pint Bier.
07.08.2018, 06:29 Uhr
Ein Kellner hält ein Tablet auf dem sich eine goldene Karte mit fünf Sternen befindet
Auszeichnungen
Auszeichnungen

Weshalb München drei Michelin-Sterne verliert

Die Gastronomie der bayerischen Landeshauptstadt kann insgesamt ganze 17 Sterne ihr Eigen nennen. Im Herbst dieses Jahres werden es wohl mindestens drei weniger sein.
31.07.2018, 11:02 Uhr