Gastronomie

Die US-Imbisskette Burger King eröffnet sich mit den Autofahrern auf Deutschlands Straßen eine neue Zielgruppe und hat dieser Tage eine Kooperation mit den Esso-Tankstellen abgeschlossen.
01.04.2019, 08:51 Uhr

Expansion

Burger King erobert die Verkehrsgastronomie

Die US-Imbisskette Burger King eröffnet sich mit den Autofahrern auf Deutschlands Straßen eine neue Zielgruppe und hat dieser Tage eine Kooperation mit den Esso-Tankstellen abgeschlossen.

01.04.2019, 08:51 Uhr

Jobbörse

Sei unser Hawara

Crowd Funding für zweites Habibi & Hawara

Habibi & Hawara expandiert: Ein zweites Restaurant soll im September 2019 im Wiener Nordbahnviertel eröffnen. Dabei setzt man voll auf Social Franchise.

01.04.2019, 08:03 Uhr

Kommentar

Neid muss man sich erarbeiten

Nachdem die erste Euphorie über den 3. Stern für Juan Amador verflogen ist melden sich die ersten Kritiker zu Wort. Alles andere wäre auch ein Wunder gewesen.

29.03.2019, 09:48 Uhr

Guide Michelin

Sterneleuchten über Österreich

Juan Amador wurde als erster Koch in Österreich (wenn auch deutscher Herkunft) mit drei Michelinsternen geadelt. Doch mit Fabian Günzel (aend) gibt es auch ein neues Lokal mit einem Stern.

28.03.2019, 10:35 Uhr

Makeover

Neues Styling und Konzept für das Fabios

Wiens Kult-Italiener Fabio Giacobello hat seinem Innenstadt-Lokal eine optische wie auch inhaltliche Erneuerung verordnet. Jetzt will er noch mehr „momenti italiani“ schaffen.

28.03.2019, 09:45 Uhr

Österreich endlich in der Top-Liga

3. Michelinstern für Juan Amador

Soeben wurde die Michelin-Ausgabe „Main Cities of Europe“ vorgestellt. Die Sensation dabei: Erstmals in der Geschichte hat ein österreichisches Restaurant drei Sterne verliehen bekommen.

27.03.2019, 15:16 Uhr

Konsequenzen ziehen

Strafzahlungen bei No Shows

Die Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. erarbeitet derzeit ein Konzept, um Gäste für die finanziellen Einbußen der Restaurantbetreiber bei unangekündigtem Fernbleiben zu sensibilisieren.

26.03.2019, 09:37 Uhr

Sport & Gastro

Sky präsentiert Gratismagazin für Gastronomen

Sky Deutschland hat heute die erste Ausgabe des Sky Sportsbar Kundenmagazins „Volle Hütte“ für die Gastronomie vorgestellt.

21.03.2019, 11:31 Uhr

Spitzengastronomie

Große Wiener Restaurantwoche ist gestartet

Bis zum 24. März öffnen knapp 80 Gourmetrestaurants in der österreichischen Hauptstadt wieder ihre Tore – bzw. Hauben – für alle Genießer. Ziel ist es, einem breiten Publikum die gehobene Küche näher zu bringen.

19.03.2019, 13:49 Uhr