Gastronomie

Laut einer aktuellen Umfrage halten mittlerweile über fünfzig Prozent aller Briten das Bier in ihren eigenen Pubs für unbezahlbar. Kein Wunder, zahlt man doch in der englischen Hauptstadt London knapp sechs Euro für einen Pint Bier.
07.08.2018, 06:29 Uhr

Steigende Bierpreise

Sterben in Großbritannien die Pubs?

07.08.2018, 06:29 Uhr

Jobbörse

Auszeichnungen

Weshalb München drei Michelin-Sterne verliert

Die Gastronomie der bayerischen Landeshauptstadt kann insgesamt ganze 17 Sterne ihr Eigen nennen. Im Herbst dieses Jahres werden es wohl mindestens drei weniger sein.

31.07.2018, 11:02 Uhr

Quartalszahlen

Deutliche Gewinnsteigerung bei McDonald’s

Mehr Kunden mehr Gewinn: So einfach kann das sein. Beim Burgerriesen McDonald’s jedenfalls scheint diese Gleichung bestens aufzugehen. Im zweiten Quartal konnte der Konzern den Gewinn um satte sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahreswert steigern.

27.07.2018, 06:47 Uhr

Gourmetwelten

Schweiz hat neuen Starkoch

Mit dem Niederländer Jeroen Achtien zieht die Drei-Sterne-Küche in den Vitznauerhof am Vierwaldstätter See. Vor allem die frische Gourmetküche wird ab jetzt wohl im Vordergrund des bekannten Wellnesshotels stehen.

24.07.2018, 07:37 Uhr

Steuernachzahlungen in Millionenhöhe

Betriebsprüfungen: Staat kassiert kräftig bei den Gastronomen ab

Der Berliner Finanzhaushalt darf sich mal wieder zufrieden die Hände reiben: Verstärkte Betriebsprüfungen in Gaststätten bringen der Hauptstadt bisher mehr als fünf Mio. Euro ein.

20.07.2018, 10:31 Uhr

Eröffnungsfeier

Neues Vapiano am Wienerberg

Unter dem Motto „Von Wien nach Italien isst man nicht weit“ wurde dieser Tage das neue Vapiano-Restaurant auf der Triesterstraße, der Wiener Südausfahrt, eröffnet.

17.07.2018, 08:11 Uhr

Wirtschaftsentwicklung

Gastgewerbeumsatz niedriger als letztes Jahr

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Mai 2018 preisbereinigt (real) 2,4 % weniger um als im Mai 2017. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ergab sich nicht preisbereinigt (nominal) ein Minus von 0,2 %.

17.07.2018, 07:47 Uhr

Helden von heute

Die HeldenBar eröffnet am Heldenplatz

Moderne Helden und solche, die es noch werden wollen, haben seit kurzem eine neue Anlaufstelle: Am Wiener Heldenplatz hat die HeldenBar zwischen Kultur & Cocktails eröffnet.

17.07.2018, 07:37 Uhr

Fine-Dining

Sternerestaurant La Vie schließt seine Pforten

Niedersachsens berühmter Gourmettempel hat nach 12 Jahren den Betrieb eingestellt. Küchenchef Thomas Bühner will sich nun eigenhändig um die Zukunft der betroffenen Mitarbeiter kümmern.

17.07.2018, 07:26 Uhr