Gastronomie

Am 12. Dezember soll in Wien ein neues Großlokal eröffnen. Von den jahrelangen Anrainerprotesten entnervt hat der Betreiber diesen jetzt lebenslanges Lokalverbot erteilt.
06.12.2019, 08:10 Uhr

Stöckl im Park

Lokalverbot für Anrainer

Am 12. Dezember soll in Wien ein neues Großlokal eröffnen. Von den jahrelangen Anrainerprotesten entnervt hat der Betreiber diesen jetzt lebenslanges Lokalverbot erteilt.

06.12.2019, 08:10 Uhr

Jobbörse

Systemgastronomie

Airline eröffnet eigene Restaurantkette

Die malaysische Fluggesellschaft AirAsia ist derart überzeugt von ihrem Bordessen, dass sie jetzt die erste von 100 Filialen einer eigenen Fast-Food-Kette eröffnet hat. Auf der Speisekarte: Die ganz normalen Flugzeug-Gerichte.

05.12.2019, 11:40 Uhr

Kulinarische Partnerschaft

Michelin und TripAdvisor schließen Allianz

Der Guide Michelin, die Bewertungsplattform TripAdvisor sowie das Reservierungs-Unternehmen TheFork kündigen eine internationale strategische Partnerschaft an. TheFork wird dabei Bookatable übernehmen.

03.12.2019, 12:24 Uhr

Systemgastronomie

L’Osteria eröffnet 100. Restaurant in Deutschland

Die Markengastronomie weitet ihr Filialnetz weiter aus. Bei der jüngsten Restauranteröffnung in Stuttgart wurde deutlich, dass das Ende der Expansions-Fahnenstange noch lange nicht erreicht ist.

02.12.2019, 12:22 Uhr

Luxus-Gastronomie

Gucci eröffnet zweites Restaurant

Shoppen macht hungrig – das weiß auch der Luxus-Modekonzern und verbindet daher das Einkaufs- mit dem Kulinarik-Erlebnis. Nach einer Osteria in Florenz, die ein bekannter Sternekoch leitet, eröffnet Gucci nun das erste Lokal außerhalb Italiens.

29.11.2019, 10:04 Uhr

Peter Pane

„Nächstes Jahr sollen es 45 sein“

Dr. Elmar Alexander Voigt, Geschäftsführer der Paniceus Gastro Systemzentrale, über die aktuellen Quartalszahlen bei Peter Pane, die weitere Wachstumsstrategie der Burgerkette und was das Unternehmen für die Nachhaltigkeit tut.

27.11.2019, 11:44 Uhr

Ausgesucht & ausgezeichnet

Riesiger Online-Atlas stellt Restaurants in 75 Ländern vor

‚The World’s 50 Best Restaurants‘ verkündet die Premiere von ’50 Best Discovery‘ – eine riesige Sammlung von Restaurants und Bars, die über die jährlichen Preisverleihungen hinaus geht.

26.11.2019, 15:29 Uhr

Café-Kahlschlag

Feuerwehr verbietet erste Außengastronomien

Café-Kahlschlag in Frankfurt: Die Feuerwehr hat zahlreichen Wirten per Brief verboten, weiterhin ihre Außengastronomie zu betreiben. Wer dennoch weitermachen will, braucht eine Sondergenehmigung – trotz eigenem Mietgrund.

26.11.2019, 12:05 Uhr

Kulinarik auf dem Gipfel

Richard Rauch kreiert wieder Almkulinarik

In der Urlaubsregion Schladming sorgt der Spitzenkoch – so wie schon im Vorjahr – in 14 Hütten mit seinen speziellen Gerichten für besondere Genüsse.

26.11.2019, 09:24 Uhr