Gastronomie

Benjamin Parth mit David Sinapian (Präsident Les Grandes Tables du Monde) bei der Präsentation der neuen Mitglieder vor wenigen Tagen im Pavillon Ledoyen in Paris.
Großer Erfolg für den Tiroler Koch Benjamin Parth: Sein Gourmetrestaurant Stüva ist ab sofort eines der wenigen Mitglieder der exklusiven Restaurantvereinigung „Les Grandes Tables du Monde“.
31.01.2020, 07:54 Uhr
Elitärer Kreis

Benjamin Parth wird Mitglied der „Les Grandes Tables du Monde“

Großer Erfolg für den Tiroler Koch Benjamin Parth: Sein Gourmetrestaurant Stüva ist ab sofort eines der wenigen Mitglieder der exklusiven Restaurantvereinigung „Les Grandes Tables du Monde“.
31.01.2020, 07:54 Uhr
Jobbörse
Ein Kellner und ein Stapel Münzen
Finanzierung
Finanzierung

Metro bietet neue Kreditlösungen für Gastronomen an

Metro weitet sein Serviceangebot für Gastronomen weiter aus: Um Gastwirte bei der Finanzierung zu unterstützen, bietet das Unternehmen unter der Marke GastroFinanz Kreditlösungen in Höhe von bis zu 100.000 Euro an.
30.01.2020, 09:50 Uhr
Die ausgebrannte Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach
Brandkatastrophe
Brandkatastrophe

Schwarzwaldstube verkündet Neustart

Heiner Finkbeiner, der Inhaber der abgebrannten Schwarzwaldstube, kündigte offiziell an, dass der Restaurantbetrieb im April wieder anlaufen soll. Als Zwischenlösung werde ein Container-Restaurant auf der Hotelgarage errichtet.
29.01.2020, 08:31 Uhr
Gabriele und Robert Huth
Neuübernahme
Neuübernahme

Huth-Gastronomie übernimmt „Jamie Oliver Wien“

Fünf Lokale in Wien betreiben Gabriele und Robert Huth bereits. Mit 1. Februar gehört auch das „Jamie Oliver Wien“, das bisher von der „Zsidai Group“ geführt wurde, zu ihrem Portfolio.
28.01.2020, 07:55 Uhr
Die ausgebrannte Schwarzwaldstube
Brandkatastrophe
Brandkatastrophe

Rätselraten um Schwarzwaldstube

Die Ermittler des großen Brandes in der Schwarzwaldstube stehen vor einem Rätsel: Offensichtlich können keinerlei Hinweise für den Grund des Feuers gefunden werden. 
27.01.2020, 08:30 Uhr
Eine McDonald's-Filiale in Moskau
Systemgastronomie
Systemgastronomie

Wie eine Restaurantkette zum Politikum wird

Wird der McDonald’s-Burger in Russland bald „Brötchen mit Bulette“ heißen? Weil heute kein russisches Unternehmen gegen den Konzern ankommt, regt sich jetzt politischer Gegenwind von höchster Stelle im Kreml…
24.01.2020, 08:50 Uhr
Ein Glas Bier und zwei Brezen in einem bayerischen Wirtshaus
Auszeichnungen
Auszeichnungen

Staatsministerium ehrt bayerische Restaurantbetriebe

Neue Qualitätssiegel für authentische bayerische Gastronomie: Die DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber ehren 25 „ausgezeichnete“ Betriebe im Freistaat.
22.01.2020, 09:37 Uhr
Die Siegerfamilie Hueber, Aufsteiger Patrick Friedrich und Einsteigerfamilie Pillgrab mit Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Michael Duscher (Geschäftsführer der NÖ-Werbung) und Harald Pollak (Obmann der NÖ Wirtshauskultur).
Auszeichnung
Auszeichnung

Top-Wirt des Jahres gewählt

Die Familie Hueber vom „Gasthof Hueber – Der Wirt in Bründl“ aus St. Georgen an der Leys ist „Top-Wirt-Sieger des Jahres 2020“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur.
21.01.2020, 10:08 Uhr
Die Elbphilharmonie Hamburg bei Nacht
Hamburg
Hamburg

Elbphilharmonie erhält neues Szenerestaurant

Internationales Flair mit südafrikanischen Einflüssen: Ende des Jahres wird im Hamburger Konzerthaus das „Chefs Warehouse Störtebeker“ die Türen für die Gäste öffnen. 
20.01.2020, 09:42 Uhr