Gastronomie
Starbucks machte Kaffeespezialitäten und Snacks in den USA zum Erfolgskonzept und expandierte damit dann rund um den Globus. Doch der Konzern ächzt unter der Corona-Krise und hat Konkurrenz- und Reformdruck. Ein Rückblick auf 50 Jahre Firmengeschichte.
23.03.2021, 08:03 Uhr
23.03.2021, 08:03 Uhr
50 Jahre Starbucks
Von der Ladenzeile zum Café-Imperium
Starbucks machte Kaffeespezialitäten und Snacks in den USA zum Erfolgskonzept und expandierte damit dann rund um den Globus. Doch der Konzern ächzt unter der Corona-Krise und hat Konkurrenz- und Reformdruck. Ein Rückblick auf 50 Jahre Firmengeschichte.
23.03.2021, 08:03 Uhr
„Save your local Schnitzel“
„Save your local Schnitzel“
Finanzielle Unterstützung für Restaurantmitarbeiter
Tausende Angestellte von Restaurants und Gaststätten befinden sich derzeit in Kurzarbeit und müssen seit Monaten auf Trinkgeld verzichten. Daher hat die mobile Bank N26 mit „Save your local Schnitzel“ eine digitale Initiative zur Unterstützung der Mitarbeiter ins Leben gerufen. Das Ziel: Die fehlenden Trinkgeld-Einnahmen ersetzen.
22.03.2021, 13:11 Uhr
Gastgewerbe in der Corona-Krise
Gastgewerbe in der Corona-Krise
Umsätze seit März 2020 um fast die Hälfte zurückgegangen
Die Zahlen des Statistischen Bundesamtes sind alarmierend: Der Umsatz im Gastronomie lag im Zeitraum von März 2020 bis Januar 2021 real 42,7 Prozent unter dem des Vorjahreszeitraums. In der Hotellerie fällt das Minus teils noch größer aus.
22.03.2021, 10:20 Uhr
Lockdown-Ausstieg
Lockdown-Ausstieg
Österreich verschiebt Entscheidung über Gastro-Öffnungen
Im österreichischen Vorarlberg dürfen Gastronomiebetriebe mittlerweile wieder öffnen. Doch die Entscheidung über landesweite Lockerungen steht noch aus.
15.03.2021, 12:30 Uhr
Systemgastronomie
Systemgastronomie
Heftiges Umsatzminus bei deutscher Markengastronomie
Auch die großen Systemgastronomien haben durch die Coronakrise harte Einbußen erleiden müssen. Insbesondere die LSG hat es hart getroffen.
15.03.2021, 11:15 Uhr
Corona-Unterstützung
Corona-Unterstützung
DGB fordert Verlängerung von Kurzarbeitergeld
Der Deutsche Gewerschaftsbund hat sich dafür ausgesprochen, das Kurzarbeitergeld zu verlängern.
12.03.2021, 07:43 Uhr
Lockdown-Ideen
Lockdown-Ideen
Hessische Lokale punkten mit neuem Geschäftsmodell
Einwecken, Vakuumieren, Vorgaren: In Hessen bieten immer mehr Restaurantbetreiber komplette Menüs zum Mitnehmen und Aufwärmen an.
12.03.2021, 06:40 Uhr
Lockerungen
Lockerungen
Mallorca erwägt Öffnung der Gastronomiebetriebe
Auf der Lieblingsinsel der Deutschen geht es aufwärts: Mallorcas Gastronomen können nun auf weitere Corona-Lockerungen hoffen.
09.03.2021, 11:23 Uhr
Corona-Perspektiven
Corona-Perspektiven
„Ab 1. April alle Branchen in Berlin öffnen!“
Der Mittelstands-Verband fordert den Berliner Senat auf, ab 1. April Hotellerie, Gastronomie und Einzelhandel in der deutschen Hauptstadt zu öffnen.
08.03.2021, 09:11 Uhr
