Gastronomie
Die Café-Kette Starbucks lässt die Krise hinter sich: in den drei Monaten bis Ende Juni stiegen die Erlöse im Jahresvergleich auf einen Rekordwert.
28.07.2021, 07:47 Uhr
28.07.2021, 07:47 Uhr
Wirtschaftslage
Rekorderlöse und Milliardengewinn bei Starbucks
Die Café-Kette Starbucks lässt die Krise hinter sich: in den drei Monaten bis Ende Juni stiegen die Erlöse im Jahresvergleich auf einen Rekordwert.
28.07.2021, 07:47 Uhr
Interview
Interview
„Ohne digital geht es nicht mehr“
Sodexo hat mit einem Soft-Opening zum 1. Juli 2021 das Restaurant „M.TOWER“ und die Kaffeebar „Horizon“ im Frankfurter Messeturm eröffnet. HOGAPAGE hat mit COO Corporate Services Peter Theissen über die Besonderheiten dieses gastronomischen Hotspots gesprochen.
27.07.2021, 07:12 Uhr
Zusatzgeschäft
Zusatzgeschäft
Heimische Restaurant Experience für den Gast
Zwei Unternehmer aus Berlin haben sich zur Aufgabe gemacht, das Thema Kochboxen in der Top Gastronomie auf ein neues Level zu bringen. Gastronomen erreichen so zukünftig europaweit neue Gäste und Zielgruppen.
26.07.2021, 09:36 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Sodexo präsentiert neues Gastronomiekonzept
Am 1. Juli 2021 hat Sodexo das Restaurant „M.TOWER“ und die Kaffeebar „Horizon“ im Frankfurter Messeturm eröffnet. Entstanden ist das individuellste Restaurantkonzept von Sodexo in Deutschland.
23.07.2021, 10:21 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Neues Restaurant im Dolce eröffnet
Das Dolce by Wyndham Bad Nauheim eröffnete am Samstag sein inzwischen zweites Restaurant „Senses“. Es verbindet die duftige asiatische mit der leichten europäischen Küche.
19.07.2021, 14:08 Uhr
Wirtschaftslage
Wirtschaftslage
13,7 Prozent Plus im Mai
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2021 um 13,7 Prozent gegenüber dem Vormonat gestiegen. Damit liegt er 64,5 Prozent unter dem Vorkrisenniveau.
19.07.2021, 11:30 Uhr
Nach Renovierung
Nach Renovierung
Sigi Schelling eröffnet Restaurant im Werneckhof
In München-Schwabing öffnet am 20. Juli der Werneckhof wieder für Gäste. In ihrem ersten eigenen Restaurant setzt Sigi Schelling, ehemalige Souschefin von Hans Haas, auf klassische produktbezogene saisonale Küche.
19.07.2021, 09:36 Uhr
Wegen Corona
Wegen Corona
Alfons Schuhbeck ist insolvent
Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck musste aufgrund der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie Insolvenz anmelden. Besonders getroffen hat es das Restaurant Platzl sowie seinen Partyservice.
18.07.2021, 17:43 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Sander Restaurant jetzt auch in Köln
Mit dem von der Evangelischen Gemeinde Köln neu gebauten und mit dem Kölner Architekturpreis 2021 ausgezeichneten AntoniterQuartier hat Sander eine passende Location für sein neues Restaurant gefunden.
16.07.2021, 08:41 Uhr
