Gastronomie

Die schwer angeschlagene Gastronomiekette Vapiano soll bald wieder mit 30 Filialen in Deutschland vertreten sein.
12.06.2020, 07:17 Uhr

Systemgastronomie

Comeback für Vapiano

Die schwer angeschlagene Gastronomiekette Vapiano soll bald wieder mit 30 Filialen in Deutschland vertreten sein.

12.06.2020, 07:17 Uhr

Jobbörse

Kulinarisches Pop-Up

Der „Rinderwahn“ breitet sich aus

Das erfolgreiche Burger-Konzept der Gastronomen Gabriele & Robert Huth ist an seinem neuen Standort in Ottakring angekommen – dem bereits dritten in Wien.

12.06.2020, 07:06 Uhr

Milliardenübernahme

Just Eat Takeaway schluckt Grubhub

Der amerikanische Food-Lieferdienst Grubhub wird von Just Eat Takeaway übernommen. Damit ist der größte Essenslieferdienst außerhalb Chinas entstanden.

12.06.2020, 05:53 Uhr

Aktionstag

Slow Food appelliert zur „Netzwerk-Gastronomie“

Am 18. Juni findet international der Tag der nachhaltigen Gastronomie statt. Mehrere Köche der Slow Food Alliance zeigen an diesem Tag, wie „Netzwerk-Gastronomie“ in der Praxis funktioniert.

11.06.2020, 06:00 Uhr

Corona-Krise

Starbucks mit Milliarden-Belastungen

Auch bei einer der weltweit größten Coffee-Shop-Kette ist die Corona-Pandemie nicht spurlos vorbeigegangen – im Gegenteil. Die Krise reißt ein milliardenschweres Loch in die Kassen.

11.06.2020, 05:36 Uhr

Systemgastronomie

L’Osteria auf Expansionskurs

Die italienische Markengastronomie hat jetzt mit Kleve und Köln Deutz zwei neue Standorte in kurzer Zeit eröffnet. Ein Signal für das Unternehmen, dass es trotz Corona-Krise weitergeht.

10.06.2020, 13:08 Uhr

Die Gäste sind zurück!

Was Gastronomen aus dem Shutdown lernen können

Nach rund zwei Monaten Zwangspause dürfen Gäste seit kurzem wieder in die Lokale gehen. Akzeptanz, Zusammenhalt und Google Ads: So können Gastronomen ihre Türen öffnen.

10.06.2020, 08:08 Uhr

Restart

Bundesländer lockern Maßnahmen im Gastgewerbe

Sowohl in Rheinland-Pfalz als auch in Mecklenburg-Vorpommern werden die harten Hygienemaßnahmen in Gastronomie und Hotellerie gelockert.

10.06.2020, 06:52 Uhr

Raststation-Aus

Oldtimer schließt drei Standorte

Der wirtschaftliche Einbruch durch die Corona-Krise, aber auch wirtschaftliche Rahmenbedingungen, zwingen das Unternehmen, drei von vier Standorten in Österreich zu schließen. 100 Mitarbeiter sind betroffen.

10.06.2020, 06:40 Uhr