Gastronomie

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe steigt im Januar 2022 zwar laut dem Bayerischen Landesamt für Statistik um 134,1 Prozent zum Vorjahresmonat gestiegen, das Vor-Corona-Level aus Jahr 2019 sei jedoch nicht erreicht.
11.03.2022, 10:49 Uhr

Bayerisches Gastgewerbe

Trotz doppeltem Umsatz weiter unter Vorkrisenniveau

11.03.2022, 10:49 Uhr

Jobbörse

Pflanzlich genießen

#Leckerland-Pop-up-Café ganz ohne Zucker

Im neuen Pop-up-Café #Leckerland im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg kommen Fans pflanzlicher Milchersatzprodukte auf ihre Kosten – und das ohne Zucker.

11.03.2022, 08:42 Uhr

Übernahme

Lieferdienst Gorillas übernimmt Konkurrenten

Rund anderthalb Monate nach der Ankündigung erster Gespräche hat der Lieferdienst Gorillas den französischen Konkurrenten Frichti übernommen.

10.03.2022, 10:24 Uhr

Guide Michelin 2022

Guide Michelin 2022 – Sterneregen für deutsche Restaurants

Darauf haben alle gespannt gewartet, der Guide Michelin hat die neuen Sterne an die besten Köche Deutschlands vergeben. Das Ergebnis: Sterne-Rekord mit 327 ausgezeichneten Restaurants, eine neue Lokation mit drei Sternen und elf neue „grüne Sterne”.

09.03.2022, 16:41 Uhr

Schließungen

Gastronomie zieht Reißleine in Russland

Wegen des Angriffskriegs gegen die Ukraine ziehen sich weitere Unternehmen aus Russland zurück. Neben den Getränkeriesen Coca-Cola und Pepsi verkünden nun auch die Franchising-Unternehmen McDonald’s und Starbucks den Rückzug.

09.03.2022, 06:17 Uhr

Neues Konzept

Torhüter Neuer und Wirt Rabl für Forsthaus Valepp

Seit langem wird über die Zukunft des 180 Jahre alten Forsthauses Valepp hinter dem Tegernsee debattiert. Wer soll das seit acht Jahren leerstehende Gebäude wieder nutzen und mit welchem Konzept? Nun gibt es eine Vorentscheidung – mit einem prominentem Namen.

08.03.2022, 07:27 Uhr

Digitalisierung

Snacks via Click & Collect

Die Nordsee-App wurde jetzt um digitalen Bestellprozess erweitert – Click & Collect ist nun auch in Österreich möglich.

07.03.2022, 10:15 Uhr

Lieferdienst

45 Prozent mehr Salate und Bowls bestellt

Eine bewusste und gesunde Ernährung liegt voll im Trend – das zeigt eine aktuelle Auswertung der Bestelldaten von Lieferando zum heutigen Tag der gesunden Ernährung.

07.03.2022, 07:47 Uhr

Komplett renoviert

Cotidiano feiert 10. Geburtstag am Gärtnerplatz

Vor genau zehn Jahren eröffnete am Gärtnerplatz in München das erste Cotidiano. Pünktlich zum Jubiläum erstrahlt es nun nach einer Komplettrenovierung in neuem Glanz und begrüßt ab dem 3. März wieder seine Gäste.

03.03.2022, 15:30 Uhr