Gastronomie

Im Rahmen der Anuga gab Burger King bekannt, als Teil der BALPro-Community die Aufklärung und Entwicklung von alternativen Proteinquellen fördern und in den Austausch mit Politik, Wirtschaft und Gesellschaft treten zu wollen.
12.10.2021, 13:18 Uhr

Verband für Alternative Proteinquellen

Burger King setzt sich für Fleischalternativen ein

12.10.2021, 13:18 Uhr

Jobbörse

Berlin Wannsee

Eröffnung des ersten Peter bringt’s Stores

Mit dem ersten Peter bringt’s Store am Berliner Wannsee eröffnet ein neuer Spross der Peter Pane Burgergrill Bars. Eine digital ausgelegte Ausstattung mit Fly’In und neue Highlights auf der Speisekarte warten auf die Gäste.

11.10.2021, 13:45 Uhr

Neueröffnung

The Ash eröffnet an der MesseCity Köln

Am 7. Oktober eröffnete die Restaurantkette The Ash Restaurant & Bar an der MesseCity Köln das zweite Restaurant in der Domstadt und das insgesamt elfte in Deutschland.

11.10.2021, 09:06 Uhr

München

Eine Million Besucher bei Münchner Wirtshauswiesn

Weil das Oktoberfest wegen der Corona-Pandemie im zweiten Jahr in Folge abgesagt werden musste, luden 51 Gasthäuser und Biergärten zur Wirtshauswiesn. Gut eine Million Besucher nahmen an der Aktion teil.

04.10.2021, 07:23 Uhr

Expansion

Pommes Freunde eröffnet in Fürth

Pommes Freunde setzt seinen Expansionskurs planmäßig fort: Das Premium Fastfood-Konzept aus München eröffnete vor wenigen Tagen seinen ersten Store in Fürth. Zudem laufen aktuell Verhandlungen für weitere Standorte.

30.09.2021, 10:16 Uhr

Restauranteröffnung

Tim Mälzer eröffnet Restaurant im Hotel de Rome

In Berlin Mitte eröffnet Ende Oktober das Chiaro im Hotel de Rome. Die kulinarische Schirmherrschaft liegt bei Tim Mälzer, der den italienischen Spezialitäten des Hauses seine persönliche Note verliehen hat.

29.09.2021, 11:39 Uhr

Jubiläum

„Gupf-Gründer“ Migg Eberle feiert 85. Geburtstag

Mit Erfindergeist und harter Arbeit hat es Migg Eberle zum schweizweit bekannten Gastronomen gebracht. Am 27. September wird der Gründer des Spitzenlokals „Gasthaus zum Gupf“ 85 Jahre alt. An Ruhestand denkt der Jubilar allerdings noch lange nicht.

24.09.2021, 09:08 Uhr

Guide Michelin und Rémy Martin

Partnerschaft zur Förderung nachhaltiger Spitzengastronomie

Der Guide Michelin und Rémy Martin arbeiten zusammen, um umweltorientiertes Handeln in der Gastronomie bekannter zu machen. Dieses Ziel soll über die Förderung des Green Star erreicht werden.

24.09.2021, 08:41 Uhr

Wien

Das älteste Kaffeehaus eröffnet in neuem Glanz

Café, Bar und Restaurant: Am 23. September eröffneten Rubin Okotie und David Figar das Café Bellaria und denken damit die Wiener Kaffeehaustradition neu.

24.09.2021, 05:59 Uhr