Gastronomie
Eine Pauschale für Gäste einführen oder sogar den Betrieb schließen? Angesichts der aktuellen Energiekrise kommen solche Fragen im Gastgewerbe auf. HOGAPAGE hat einige Gastronomen und Hoteliers befragt, wie sie mit der derzeitigen Situation umgehen.
14.12.2022, 12:45 Uhr
14.12.2022, 12:45 Uhr
Krise als Chance?
Nachgefragt: Gastronomen und Hoteliers verraten ihre Strategien in der Energiekrise
Eine Pauschale für Gäste einführen oder sogar den Betrieb schließen? Angesichts der aktuellen Energiekrise kommen solche Fragen im Gastgewerbe auf. HOGAPAGE hat einige Gastronomen und Hoteliers befragt, wie sie mit der derzeitigen Situation umgehen.
14.12.2022, 12:45 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Peter Pane und Landgestüt Redefin läuten neue Ära ein
Schulungen, Beherbergung und Kulinarik: Peter Pane steht für unkonventionelle Ideen verbunden mit Tradition, Know-how und Herzlichkeit. Das sind Werte, die zur historischen Gestütsanlage des Landes Mecklenburg-Vorpommern passen. Jetzt schaffen die beiden Partner einen Mehrwert für die Region.
14.12.2022, 10:28 Uhr
Wachstum
Wachstum
L’Osteria gibt konkrete Expansionspläne bekannt
L’Osteria verkündete bereits im Herbst hervorragende Geschäftszahlen. Jetzt plant das Unternehmen den nächsten wichtigen Schritt für die ambitionierte Wachstumsstrategie im kommenden Jahr.
13.12.2022, 15:38 Uhr
Übernahme
Übernahme
Lieferdienst Getir übernimmt Gorillas
Lange wurde spekuliert, nun offenbart Getir: Der türkische Lebensmittellieferdienst übernimmt den Konkurrenten Gorillas aus Berlin. Das teilte Getir am Freitag auf Linkedin mit. Zuvor hatten die „Financial Times“ und andere Medien berichtet.
12.12.2022, 11:24 Uhr
Zusammenarbeit
Zusammenarbeit
Havi plant und steuert Logistik der Pommes Freunde
Seit November ist das Unternehmen Havi für die Pommes Freunde im Einsatz. Havi übernimmt dabei Logistik und Transport für sämtliche Waren in allen Temperaturstufen. So unterstützt Havi das Unternehmen beim weiteren Wachstum.
09.12.2022, 07:23 Uhr
Silvesterdinner
Silvesterdinner
Vergnügliches Silvester-Special statt steifes Dinner
Mit dem kommunikativen Konzept der Live-Cooking-Stationen will das „the Cord“ seine Gäste am letzten Abend des Jahres in Hochstimmung bringen. Statt eines steifen Dinners bleibt hier alles in Bewegung.
08.12.2022, 09:35 Uhr
Strategische Partnerschaft
Strategische Partnerschaft
Chefs Culinar kooperiert mit Gastro-MIS
Chefs Culinar hat sich an dem Gastronomie-Plattform-Anbieter Gastro-MIS beteiligt. Die Beteiligung gilt vorbehaltlich der Zustimmung des Kartellamts.
08.12.2022, 08:21 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Assaf Granit eröffnet Restaurant „Berta“ in Berlin
Acht Hände, vier Köpfe, eine Vision: Hinter der JLM Group, die das Restaurant „Berta“ am 07.12.2022 in Berlin eröffnet, stehen vier Israelis. Assaf Granit, Dan Yosha, Uri Navon und Tomer Lanzman zeichnen für das kulinarische Projekt verantwortlich. Die Idee hinter dem Restaurant-Konzept ist eine Reise in Granits Kindertage.
07.12.2022, 14:26 Uhr
Foodtrend
Foodtrend
NIC veg Burger Restaurant eröffnet in Karlsruhe
Das innovative Konzept von NIC veg Burger Restaurant ist ab sofort auch in Karlsruhe zu erleben. Am Rondellplatz beim Ettlinger Tor Center feierte das Restaurant am 5. Dezember 2022 mit großem Besucheransturm feierlich seine Eröffnung.
07.12.2022, 13:05 Uhr
