Gastronomie
Aus „OhJulia“ wird „Bella Riva“: Das Restaurant OhJulia, welches sich am Ufer der Müritz befindet, wird Anfang Mai vom Restaurant Bella Riva abgelöst. Damit wird ein neues Kapitel für das Maremüritz Yachthafen Resort aufgeschlagen.
04.05.2023, 10:58 Uhr
04.05.2023, 10:58 Uhr
Restauranteröffnung
Maremüritz Yachthafen Resort eröffnet Restaurant Bella Riva
Aus „OhJulia“ wird „Bella Riva“: Das Restaurant OhJulia, welches sich am Ufer der Müritz befindet, wird Anfang Mai vom Restaurant Bella Riva abgelöst. Damit wird ein neues Kapitel für das Maremüritz Yachthafen Resort aufgeschlagen.
04.05.2023, 10:58 Uhr
Neuer Standort
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Heimwerk wächst weiter...
Berlinpremiere für Heimwerk: Nach München und Düsseldorf bringen die Heimwerk Restaurants einen weiteren Standort in der Hauptstadt an den Start. Die neue Location liegt prominent direkt am Hackeschen Markt.
04.05.2023, 10:40 Uhr
Ratgeber
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Arbeitszeiterfassung in der Gastronomie: Was macht ein rechtssicheres Zeiterfassungs-Tool aus?
In Gastronomie und Catering erfassen die meisten Betriebe die Arbeitszeit bereits. Doch es ist fraglich, ob die hier gängige Praxis mit Zettel, Stift und händisch ausgefüllten Kalkulationstabellen im Zuge der neuen Regulierung noch rechtskonform sein wird. Doch wie sollte eine revisionssichere, digitale Lösung aussehen?
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Nachwuchs im Blick
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Transgourmet sucht Köche für Förderprogramm
Jungköche und Azubis aufgepasst! Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet sucht motivierte Kochtalente. Diese haben nun die Chance, an dem Nachwuchsförderprogramm „Talents United by Transgourmet“ teilzunehmen.
03.05.2023, 11:57 Uhr
Wettbewerb
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Koch des Jahres 2023: Wer qualifiziert sich fürs große Finale?
An die Löffel, fertig, los! Am 22. und 23. Mai 2023 kochen 16 Kandidaten im Live-Kochwettbewerb um den Einzug ins Finale in Achern. Wer überzeugt die erfahrene Kochelite mit seinem Drei-Gänge-Menü?
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Renovierung
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Bogenhauser Hof feiert Comeback mit modernem Anstrich
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Eröffnung
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Casualfood startet am Frankfurter Flughafen
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Neueröffnung
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Gelebte Gemütlichkeit: Watzdorfer Geleitschenke lädt ein
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Überraschend verstorben: Spitzenkoch Jock Zonfrillo ist tot
Trauer in Australien: Der Starkoch und „MasterChef Australia“-Juror Jock Zonfrillo ist tot. Zonfrillos früheres Restaurant „Orana“ in Adelaide galt als eines der besten des Landes und wurde mehrfach ausgezeichnet.
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