Technik

250 Teilnehmer erlebten humanoide Roboter beim 1. Gastro TrendDay in der Schweiz im Einsatz. Die Experten der Robotik und Hotellerie waren sich einig: Gutes Handwerk wird es immer brauchen, aber für monotone Arbeiten stehen Roboter bereit.
12.07.2017, 08:13 Uhr

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Roboter – ohne Emotionen keine Zukunft

12.07.2017, 08:13 Uhr

Jobbörse

Problemviertel?

München: Maritim Hotel verliert Gäste wegen „unsicherer Lage“

Ist das Münchner Bahnhofsviertel ein gefährliches Pflaster? Eine Gruppe von Stewardessen fühlte sich im Bahnhofsviertel zu unsicher. Folge für das Maritim Hotel: Stornierung und Verlust eines wichtigen Kunden.

10.07.2017, 10:00 Uhr

Küchentechnik

Grill-Rad: Gabriel Strebel begeistert Caterer

Köche und Caterer kennen das: am Grill gelten andere Gesetze. Die Kunst der perfekt gebratenen Grillwurst hat nun der Tüftler Gabriel Strebel perfektioniert. Das Grill-Rad kommt besonders bei Caterern gut an.

05.07.2017, 07:55 Uhr

Digitaler Nachholbedarf

Digitalisierung: Hotels müssen noch viel lernen

Der technische Fortschritt schreitet in raschem Tempo vorwärts. In der Hotellerie jedoch kommt die Digitalisierung nur schleppend voran. Hier findet das meiste noch analog statt.

04.07.2017, 10:49 Uhr

Smarter Zimmerschlüssel

Louvre Hotels Group: Zimmertüren öffnen per Smartphone

Die weltweit fünftgrößte Hotelgruppe Louvre Hotels Group (LHG) kündigt die Einführung eines digitalen Rundumservices für ihre Kunden an. Als erste Hotelgruppe überhaupt bietet sie ihren Kunden die Möglichkeit, Check-In, Zimmerschlüssel, Check-Out sowie die Bezahlung per Smartphone zu tätigen.

30.06.2017, 09:30 Uhr

Regierung in der Pflicht?

WLAN-Hotspots: Hotelverband sieht Versäumnisse

Stefan Dinnendahl vom Hotelverband Deutschland (IHA) ist sauer. Er kritisiert, dass die Bundesregierung ihrem Versprechen bei der „Abschaffung der Störerhaftung“ nicht nachkomme. Wenige Stunden nach seinem Beitrag, gibt es aus Berlin doch noch positive Nachrichten.

27.06.2017, 09:02 Uhr

Arbeitsplätze bedroht

Noch dieses Jahr: Mitarbeiter werden durch Automaten ersetzt

Der US-amerikanische Burger-Riese McDonald’s plant noch in diesem Jahr damit zu beginnen, seine Verkäufer durch Automaten zu ersetzen.

27.06.2017, 08:43 Uhr

Hospitality-TV

Panasonic baut Stellung im Hotel-TV-Bereich aus

Mit smarten Hospitality-Lösungen will Panasonic Hoteliers, Installateuren und Krankenhäusern ein kostengünstiges und komfortables Verteilersystem bieten. Das breite Angebot ermöglicht es, Programme in hoher Qualität auf viele verschiedene Endgeräte zu übertragen. Auf Grundlage dieses Qualitätsanspruchs entstand nun eine Kooperation zwischen Panasonic und Kathrein.

26.06.2017, 09:51 Uhr

Gefahr durch Demonstranten

G20-Gipfel in Hamburg: Was die Hansestadt alles erwartet

Das Treffen der Staats- und Regierungschefs zum G20-Gipfel in Hamburg ist auch ein Festival der Zahlen. Bis zu 100.000 Menschen werden bei der größten Gegendemonstration erwartet, vereint in einem Gegner: der G20. Doch auch Hunde, Würste und Schnäpse spielen eine Rolle.

26.06.2017, 09:14 Uhr