Technik

Gastrofix erhält für sein neues cloudbasiertes Kassensystem einen Investitionsbetrag in Millionenhöhe. Zu den Förderern des Berliner Startups gehört auch eine bekannte Brauereigruppe.
12.07.2017, 10:06 Uhr

Digitale Kassensysteme

Kassensystem: Unternehmen Gastrofix erhält Finanzspritze

Gastrofix erhält für sein neues cloudbasiertes Kassensystem einen Investitionsbetrag in Millionenhöhe. Zu den Förderern des Berliner Startups gehört auch eine bekannte Brauereigruppe.

12.07.2017, 10:06 Uhr

Jobbörse

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Roboter – ohne Emotionen keine Zukunft

250 Teilnehmer erlebten humanoide Roboter beim 1. Gastro TrendDay in der Schweiz im Einsatz. Die Experten der Robotik und Hotellerie waren sich einig: Gutes Handwerk wird es immer brauchen, aber für monotone Arbeiten stehen Roboter bereit.

12.07.2017, 08:13 Uhr

Problemviertel?

München: Maritim Hotel verliert Gäste wegen „unsicherer Lage“

Ist das Münchner Bahnhofsviertel ein gefährliches Pflaster? Eine Gruppe von Stewardessen fühlte sich im Bahnhofsviertel zu unsicher. Folge für das Maritim Hotel: Stornierung und Verlust eines wichtigen Kunden.

10.07.2017, 10:00 Uhr

Küchentechnik

Grill-Rad: Gabriel Strebel begeistert Caterer

Köche und Caterer kennen das: am Grill gelten andere Gesetze. Die Kunst der perfekt gebratenen Grillwurst hat nun der Tüftler Gabriel Strebel perfektioniert. Das Grill-Rad kommt besonders bei Caterern gut an.

05.07.2017, 07:55 Uhr

Digitaler Nachholbedarf

Digitalisierung: Hotels müssen noch viel lernen

Der technische Fortschritt schreitet in raschem Tempo vorwärts. In der Hotellerie jedoch kommt die Digitalisierung nur schleppend voran. Hier findet das meiste noch analog statt.

04.07.2017, 10:49 Uhr

Smarter Zimmerschlüssel

Louvre Hotels Group: Zimmertüren öffnen per Smartphone

Die weltweit fünftgrößte Hotelgruppe Louvre Hotels Group (LHG) kündigt die Einführung eines digitalen Rundumservices für ihre Kunden an. Als erste Hotelgruppe überhaupt bietet sie ihren Kunden die Möglichkeit, Check-In, Zimmerschlüssel, Check-Out sowie die Bezahlung per Smartphone zu tätigen.

30.06.2017, 09:30 Uhr

Regierung in der Pflicht?

WLAN-Hotspots: Hotelverband sieht Versäumnisse

Stefan Dinnendahl vom Hotelverband Deutschland (IHA) ist sauer. Er kritisiert, dass die Bundesregierung ihrem Versprechen bei der „Abschaffung der Störerhaftung“ nicht nachkomme. Wenige Stunden nach seinem Beitrag, gibt es aus Berlin doch noch positive Nachrichten.

27.06.2017, 09:02 Uhr

Arbeitsplätze bedroht

Noch dieses Jahr: Mitarbeiter werden durch Automaten ersetzt

Der US-amerikanische Burger-Riese McDonald’s plant noch in diesem Jahr damit zu beginnen, seine Verkäufer durch Automaten zu ersetzen.

27.06.2017, 08:43 Uhr

Hospitality-TV

Panasonic baut Stellung im Hotel-TV-Bereich aus

Mit smarten Hospitality-Lösungen will Panasonic Hoteliers, Installateuren und Krankenhäusern ein kostengünstiges und komfortables Verteilersystem bieten. Das breite Angebot ermöglicht es, Programme in hoher Qualität auf viele verschiedene Endgeräte zu übertragen. Auf Grundlage dieses Qualitätsanspruchs entstand nun eine Kooperation zwischen Panasonic und Kathrein.

26.06.2017, 09:51 Uhr