Leute
Koch Robbie Postma hat sich gemeinsam mit dem Fotografen Robert Harrison ein verrücktes Kunst-Projekt ausgedacht. Für die Foto-Reihe „Menu“ ließ er sich mit allerlei Zutaten im Gesicht ablichten. Die Ansicht der Portraits ist nichts für zartbesaitete Gemüter.
10.04.2017, 12:09 Uhr
10.04.2017, 12:09 Uhr
Skurriles
Menü im Gesicht: Schräge Food-Art von Robbie Postma
Koch Robbie Postma hat sich gemeinsam mit dem Fotografen Robert Harrison ein verrücktes Kunst-Projekt ausgedacht. Für die Foto-Reihe „Menu“ ließ er sich mit allerlei Zutaten im Gesicht ablichten. Die Ansicht der Portraits ist nichts für zartbesaitete Gemüter.
10.04.2017, 12:09 Uhr
Gourmetküche
Gourmetküche
Usedom: Modelabel Marc O’Polo hat Strandcasino eröffnet
Haute Couture trifft Haute Cuisine: Das internationale Modelabel Marc O’Polo hat auf der deutschen Ferieninsel Usedom einen Concept Store mit modernem Gastronomiekonzept von Sternekoch Tom Wickboldt eröffnet.
10.04.2017, 08:57 Uhr
TV-Format
TV-Format
Star-Köchin kritisiert Kochshows
Kochshows sind in Deutschland sehr beliebt. Immer wieder neue Formate und Show-Konzepte ziehen Millionen von Zuschauern in ihren Bann. Cornelia Poletto findet jedoch, dass TV-Shows ein falsches Branchenbild vermitteln.
07.04.2017, 10:16 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Jamie Oliver startet am Wiener Flughafen
Der Flughafen Wien ist seit wenigen Tagen um eine kulinarische Attraktion reicher: Der britische Starkoch Jamie Oliver eröffnet erstmals in Österreich und nimmt im ersten Schritt das Take-Away-Konzept „Jamie’s Deli“ im Terminal 3 in Betrieb.
05.04.2017, 09:55 Uhr
Schlussstrich
Schlussstrich
Schweizer TV-Koch Daniel Bumann schließt Gourmettempel
Er ist der Christian Rach der Schweiz: Daniel Bumann kann nicht nur exzellent kochen, er berät auch kriselnde Gastronomen vor laufender TV-Kamera. Sein eigenes Restaurant „Chesa Pirani“ hat der Sternekoch Ende März überraschend geschlossen.
05.04.2017, 07:16 Uhr
Fast Food
Fast Food
94-Jährige arbeitet immer noch für McDonald’s
Die Gastro ist vielleicht hart, ihre Mitarbeiter sind dafür umso härter! So auch die 94-Jährige Lorraine Maurer, die seit schlappen 44 Jahren bereits für die Fastfood-Kette Burger brät. Aufhören will die McDonald’s Oma noch lange nicht.
31.03.2017, 08:01 Uhr
Promis
Promis
Christiano Ronaldo: Flughafen auf Madeira nach Starfußballer benannt
Weltfußballer Cristiano Ronaldo hat jetzt auch einen „eigenen“ Flughafen: Der Airport von Madeira in Funchal wurde nach dem auf der portugiesischen Atlantik-Insel geborenen Superstar benannt.
30.03.2017, 08:00 Uhr
Tierschutz
Tierschutz
Aufregung um Biber-Kochbuch von CDU-Mann Klaus Burger
Der baden-württembergische CDU-Politiker Klaus Burger will wieder Biber auf die Speisekarte setzen. Eine Welle der Empörung über das Kochbuch des Hohentengener Staatsdieners schwappt nun auch aus der benachbarten Schweiz über den Rhein.
28.03.2017, 12:05 Uhr
Berufsbilder
Berufsbilder
Luxushotellerie: Warum Concierges den stressigsten Job im Haus haben
Sie gehören für die Gäste zu den wichtigsten Ansprechpartnern: die Hotel-Concierges. Die Anforderung an ihre Person ist so facettenreich, wie kaum eine andere in der Hotellerie. Wir wagen einen Blick in den Arbeitsalltag der professionellen Wünsche-Erfüller.
27.03.2017, 09:50 Uhr
