Leute

Der bekannte Koch und Autor mehrerer veganer Kochbücher kündigte auf seiner Facebook-Fanpage an, dass er sein erstes eigenes Restaurant eröffnen wolle. Die Mitarbeitersuche läuft.
20.04.2017, 12:09 Uhr

Promis

Attila Hildmann eröffnet Restaurant

Der bekannte Koch und Autor mehrerer veganer Kochbücher kündigte auf seiner Facebook-Fanpage an, dass er sein erstes eigenes Restaurant eröffnen wolle. Die Mitarbeitersuche läuft.

20.04.2017, 12:09 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Star-Koch Wolfgang Puck erhält Hollywood-Stern

Nun also bekommt der Mann hinter den funkelnden Kulissen der alljährlichen Oscar-Verleihung auch seine Auszeichnung. Star-Koch Wolfgang Puck erhält den 2.608. Stern auf dem Hollywood Walk of Fame.

19.04.2017, 07:03 Uhr

Kritik

Restaurantkritiker stänkert in Pariser Nobelrestaurant

Jay Rayner diniert sich durch die Küchen dieser Welt. Als er allerdings jüngst in dem Pariser Sternerestaurant „Le Cinq“ speiste, konnte er seinen Unmut über die dort servierten Gerichte kaum in Grenzen halten – eine vernichtende Kritik aus der „Stadt der Liebe“.

12.04.2017, 07:56 Uhr

Standhaftigkeit

Hamburg: Hotel will Trump nicht aufnehmen

Im Sommer kommt der US-Präsident Donald Trump im Rahmen des G20-Gipfels nach Hamburg. Das Hotel Vier Jahreszeiten soll dem Präsidenten bereits abgesagt haben.

11.04.2017, 13:00 Uhr

Skurriles

Menü im Gesicht: Schräge Food-Art von Robbie Postma

Koch Robbie Postma hat sich gemeinsam mit dem Fotografen Robert Harrison ein verrücktes Kunst-Projekt ausgedacht. Für die Foto-Reihe „Menu“ ließ er sich mit allerlei Zutaten im Gesicht ablichten. Die Ansicht der Portraits ist nichts für zartbesaitete Gemüter.

10.04.2017, 12:09 Uhr

Gourmetküche

Usedom: Modelabel Marc O’Polo hat Strandcasino eröffnet

Haute Couture trifft Haute Cuisine: Das internationale Modelabel Marc O’Polo hat auf der deutschen Ferieninsel Usedom einen Concept Store mit modernem Gastronomiekonzept von Sternekoch Tom Wickboldt eröffnet.

10.04.2017, 08:57 Uhr

TV-Format

Star-Köchin kritisiert Kochshows

Kochshows sind in Deutschland sehr beliebt. Immer wieder neue Formate und Show-Konzepte ziehen Millionen von Zuschauern in ihren Bann. Cornelia Poletto findet jedoch, dass TV-Shows ein falsches Branchenbild vermitteln.

07.04.2017, 10:16 Uhr

Neueröffnung

Jamie Oliver startet am Wiener Flughafen

Der Flughafen Wien ist seit wenigen Tagen um eine kulinarische Attraktion reicher: Der britische Starkoch Jamie Oliver eröffnet erstmals in Österreich und nimmt im ersten Schritt das Take-Away-Konzept „Jamie’s Deli“ im Terminal 3 in Betrieb.

05.04.2017, 09:55 Uhr

Schlussstrich

Schweizer TV-Koch Daniel Bumann schließt Gourmettempel

Er ist der Christian Rach der Schweiz: Daniel Bumann kann nicht nur exzellent kochen, er berät auch kriselnde Gastronomen vor laufender TV-Kamera. Sein eigenes Restaurant „Chesa Pirani“ hat der Sternekoch Ende März überraschend geschlossen.

05.04.2017, 07:16 Uhr