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Der GaultMillau Schweiz zeichnet Franck Giovannini, Chef im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier VD, aus. «Köchin des Jahres» ist Virginie Basselot aus Genf.
04.10.2017, 07:20 Uhr

Auszeichnung

Franck Giovannini ist Schweizer «Koch des Jahres 2018»

Der GaultMillau Schweiz zeichnet Franck Giovannini, Chef im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier VD, aus. «Köchin des Jahres» ist Virginie Basselot aus Genf.

04.10.2017, 07:20 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Markus Mraz ist „Koch des Jahres 2018“

Der Restaurantführer Gault Millau zeichnet den Wiener Spitzenkoch (3 Gault Millau-Hauben, 2 Michelin-Sterne) aus.

29.09.2017, 07:24 Uhr

Doppelverleihung

Hermann Bareiss und Eckart Witzigmann erhalten Rumohrring

Vergangenen Montag wurde zum 20. Mal der Rumohrring verliehen. In diesem Jahr gab es erstmals in der Geschichte eine Doppelverleihung, bei der gleich zwei herausragende Persönlichkeiten der Branche geehrt wurden, Hermann Bareiss und Eckart Witzigmann.

19.09.2017, 07:12 Uhr

Sternekoch

Neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg

Der 38-Jährige Florian Christoffer Hartmann hat zum 01. September 2017 seine Stelle als neuer Küchenchef des Schlosshotels Kronberg angetreten. Mit 31 Jahren erkochte er im Restaurant „Philipp Soldan“ des Relais & Chateaux Hotel „Die Sonne“ in Frankenberg seinen ersten Michelin-Stern.

13.09.2017, 07:48 Uhr

Nach Aus in Baiersbronn

Wer hätte das gedacht: Neue Aufgabe für Harald Wohlfahrt

Der deutsche Spitzenkoch Harald Wohlfahrt bleibt nicht lange im Ruhestand. Nach dem er erst vor wenigen Wochen die Schwarzwaldstube verlassen hat, will er sich nun schon einer neuen Aufgabe widmen, im Festspielhaus Baden-Baden.

12.09.2017, 09:48 Uhr

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Jamie Olivers Tipp für Dinner-Dates: Nackt kochen

Der britische TV-Koch Jamie Oliver ist einer der beliebtesten Promiköche der Welt. Er hat zahlreiche Kochbücher zu verschiedenen Themen herausgebracht. Er gibt Tipps und Tricks rund ums Kochen. Nun verrät er seinen Geheimtipp, wenn man sich zum gemeinsamen Kochen verabredet und seinen heimlichen Schwarm erobern will.

07.09.2017, 08:48 Uhr

Zum dritten Mal

Ulrike Detmers als Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien wiedergewählt

Professor Dr. Ulrike Detmers, Mestemacher Gruppe Gütersloh, ist als Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien wiedergewählt worden – und das bereits zum dritten Mal.

05.09.2017, 11:29 Uhr

Reichster Mann der Welt

Bill Gates inkognito im Wiener Strandcafé

Erstaunlich unauffällig besuchte der reichste Mann der Welt, Bill Gates, das Strandcafé an der Alten Donau in Wien. Begleitet von mehreren Bodyguards bestellte er ein Steak, gewährte dem Personal freundlich Fotos und verschwand so unauffällig wie er gekommen war.

04.09.2017, 07:16 Uhr

Berliner Luxushotel

Promis, Glanz, Skandale: Das Adlon 20 Jahre nach der Neueröffnung

Das Berliner Luxushotel Adlon ist wohl die bekannteste Topadresse unter den deutschen Fünf-Sterne-Häusern. Seit seiner Wiedereröffnung sind mittlerweile 20 Jahre vergangen. Eine lange Zeit, in der viel passiert ist.

23.08.2017, 07:55 Uhr