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Wir mussten eine Waage finden, die den Anforderungen der Guinnes World Records entsprach und das Gewicht von 300 kg wiegen konnte. Dann mussten wir das Kleid mit dem Model auf die Waage stellen und wieder herunternehmen können. Ferner musste das Model zum Laufsteg transportiert werden und 5 Meter selbständig laufen können.

Als wir die Torte in unserem Geschäft vorbereiteten, mussten wir sie immer wieder durch das ganze Geschäft nach draußen fahren, um sie im Kühlanhänger zu verstauen und zu kühlen, wenn wir nicht daran arbeiteten.

Anfangs reichten 4 bis 5 Frauen aus, um das Ganze anzuheben, aber am Schluss war die Torte samt Gestell dann einfach zu schwer und ich musste im Anhänger arbeiten. Zum Glück habe ich beim Umbau des Geschäftes – ich bin vor zweieinhalb Jahren in diese Lokalität gezogen und musste einige Räume bauen – darauf geachtet, dass die Türen alle 160 cm breit sind.

Schließlich hatte ich schon damals die Idee, außergewöhnlich große Torten zu bauen.

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