Oscar-Verleihung 2023: Wolfgang Puck kreiert das Gala-Menü

Keine Zeit zum Filme schauen

Zum Filme schauen hat Puck vor den Oscar keine Zeit, auch den für neun Oscars nominierten deutschen Film „Im Westen nichts Neues“ habe er noch nicht gesehen, räumt der Österreicher ein.

Doch begeistert plaudert er über die Erfolgsgeschichte von Drehbuchautorin Lesley Paterson, die zusammen mit Ian Stokell und Regisseur Edward Berger für das beste adaptierte Drehbuch im Oscar-Rennen ist: „Vor 18 Jahren hat Paterson hier beim Governors Ball als Kellnerin gearbeitet, nun ist sie als Nominierte dabei.“

Süße Trophäe als Trostpreis

Natürlich gibt es bei den 95. Academy Awards auch wieder süße Trostpreise. Bis Sonntagabend werden 3.000 Schokoladen-Oscars mit essbarem Gold bestäubt. „Von mir kriegt jeder einen Oscar. Da braucht keiner traurig sein“, erklärt der Koch.

(dpa/THWA)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Veranstaltungstipp

Young Chefs Unplugged 2023 steht in den Startlöchern

Bald hat das Warten ein Ende. Der Wissenskongress für junge Köche findet in gut drei Monaten im österreichischen Rankweil statt. Vom 13. bis zum 15. Oktober 2023 geben erfahrene Spitzenköche ihr Wissen an die nächste Generation weiter.

Auszeichnung

Guide Michelin 2023: Sterne-Verleihung in Karlsruhe

Die feierliche Sterne-Zeremonie mit den neuen Restaurantempfehlungen findet am 4. April 2023 in Karlsruhe statt. Die ehemalige Residenzstadt hat das Team des Guide Michelin begeistert und sich so den Zuschlag für die Sterne-Verleihung gesichert.

Auszeichnung

Das ist der Koch des Jahres 2022

Drei Gänge, vier Pflichtzutaten und ein schmales Budget von 16 Euro: Dieser Herausforderung mussten sich die sechs Spitzenköche im Finale des Live-Kochwettbewerbs der Dachregion stellen. Ein Koch aus Wolfsburg überzeugte die Jury mit seinem Menü.

Branchentreff

HSMAday 2026 bringt Hotellerie-Wissen auf vier Bühnen

Neun Fachbereiche, aktuelle Zukunftsthemen und mehr Zeit fürs Networking: Anna Heuer im HOGAPAGE-Interview über das Event in Berlin und die Herausforderungen, die die Branche derzeit bewegen.

Branchentreff

QR Redebedarf 2026 beleuchtet Marktchancen der Zukunft

Welche internationalen Märkte bieten Hoteliers künftig die größten Wachstumschancen? Beim QR Redebedarf 2026 diskutieren Branchenexperten in Frankfurt über neue Zielgruppen, Vertriebsstrategien und globale Buchungswege.

Event

Chefs in Town 2026 bringt Spitzenköche nach Düsseldorf

Düsseldorf wird Ende September erneut zur Bühne für internationale Spitzenküche: Beim Gastro-Festival „Chefs in Town“ treffen renommierte Köche auf lokale Gastgeber. Ein Höhepunkt ist das Charity-Format „Pasta für Zasta“ mit Spitzenkoch Tohru Nakamura.

Marketing

Hotelmarketing funktioniert auch ohne klassische Werbung

Im Moxy Hotel Karlsruhe wird der Hoteldirektor selbst zum Marketingfaktor: „Captain Hagen“ Müller verbindet persönlichen Einsatz, Leidenschaft und Live-Musik, um die Sichtbarkeit des Hauses zu steigern.

Veranstaltung

Foodtura Festival in Frankfurt geht in die dritte Runde

Bereits zum dritten Mal findet in Frankfurt das Foodtura Festival statt. Im Mittelpunkt stehen 50 Veranstaltungen, die zeigen, wie vielfältig die Zukunft der Ernährung sein kann.

Nachwuchsförderung

Meet the Best 2026: Mentoring-Tag für den Branchennachwuchs in Berlin

„Impulse von heute. Perspektiven für morgen.“ – unter diesem Motto bringen die FBMA-Stiftung und die HSMA Deutschland Nachwuchstalente und Spitzenführungskräfte zusammen. Beim „Meet the Best“ in Berlin stehen persönliche Gespräche über Karrierewege, Entscheidungen, Erfolge und Rückschläge im Mittelpunkt.