Oscar-Verleihung 2023: Wolfgang Puck kreiert das Gala-Menü

Keine Zeit zum Filme schauen

Zum Filme schauen hat Puck vor den Oscar keine Zeit, auch den für neun Oscars nominierten deutschen Film „Im Westen nichts Neues“ habe er noch nicht gesehen, räumt der Österreicher ein.

Doch begeistert plaudert er über die Erfolgsgeschichte von Drehbuchautorin Lesley Paterson, die zusammen mit Ian Stokell und Regisseur Edward Berger für das beste adaptierte Drehbuch im Oscar-Rennen ist: „Vor 18 Jahren hat Paterson hier beim Governors Ball als Kellnerin gearbeitet, nun ist sie als Nominierte dabei.“

Süße Trophäe als Trostpreis

Natürlich gibt es bei den 95. Academy Awards auch wieder süße Trostpreise. Bis Sonntagabend werden 3.000 Schokoladen-Oscars mit essbarem Gold bestäubt. „Von mir kriegt jeder einen Oscar. Da braucht keiner traurig sein“, erklärt der Koch.

(dpa/THWA)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Veranstaltungstipp

Young Chefs Unplugged 2023 steht in den Startlöchern

Bald hat das Warten ein Ende. Der Wissenskongress für junge Köche findet in gut drei Monaten im österreichischen Rankweil statt. Vom 13. bis zum 15. Oktober 2023 geben erfahrene Spitzenköche ihr Wissen an die nächste Generation weiter.

Auszeichnung

Guide Michelin 2023: Sterne-Verleihung in Karlsruhe

Die feierliche Sterne-Zeremonie mit den neuen Restaurantempfehlungen findet am 4. April 2023 in Karlsruhe statt. Die ehemalige Residenzstadt hat das Team des Guide Michelin begeistert und sich so den Zuschlag für die Sterne-Verleihung gesichert.

Auszeichnung

Das ist der Koch des Jahres 2022

Drei Gänge, vier Pflichtzutaten und ein schmales Budget von 16 Euro: Dieser Herausforderung mussten sich die sechs Spitzenköche im Finale des Live-Kochwettbewerbs der Dachregion stellen. Ein Koch aus Wolfsburg überzeugte die Jury mit seinem Menü.

Branchentreff

Star-Aufgebot bei Kemal Üres’ „Gastronation“

Rund 1.500 Gastronomen und prominente Unterstützer kommen am 26. Oktober in Hamburg zusammen. Neben Austausch und Networking steht dabei auch die Forderung nach mehr Wertschätzung für die Branche im Mittelpunkt.

Wiesn 2026

„O’zapft is!“ – Oktoberfest 2026 ist gestartet

Bilderbuchstart für das Münchner Oktoberfest: Bei weiß-blauem Himmel ist die Wiesn mit Hunderttausenden Besuchern in das erste Wochenende gestartet. Der neue Oberbürgermeister meisterte seine Anzapfpremiere mit Bravour.

Einblicke

Küchenparty im Greta Oto Frankfurt

Beim „Full Kitchen Event“ im Greta Oto Frankfurt standen Live-Cooking, lateinamerikanische Gerichte und der direkte Austausch mit dem Team im Mittelpunkt. Zugleich rückte MHP die Rolle eigenständiger Restaurantkonzepte in seinen Häusern in den Fokus.

Branchentreff

Independent Hotel Show Munich startet mit Pre-Opening

Mit einem exklusiven Pre-Opening ist die Independent Hotel Show Munich in ihre dritte Ausgabe gestartet. Im Mittelpunkt standen die Zukunft der Privathotellerie, die Frage nach echter Unabhängigkeit und der Austausch mit zahlreichen Branchenvertretern.

Austausch

Frauenforum Foodservice 2026 nimmt Zukunftsthemen in den Blick

Von Innovation bis Generation Z: Beim 12. Frauenforum Foodservice stehen zentrale Zukunftsthemen der Branche im Fokus. Auf der Agenda stehen unter anderem Innovation, Markenführung, moderne Führung und der Wertewandel in der Arbeitswelt.

Branchenforum

Wo Marktverständnis, Praxis und Zukunft zusammenkommen

Steigende Kosten, veränderte Konsumgewohnheiten und wachsender Wettbewerbsdruck stellen den Außer-Haus-Markt vor neue Herausforderungen. Beim dritten Team Beverage Solution Forum in Hamburg diskutierten rund 250 Branchenvertreter, welche Konzepte und Lösungen künftig gefragt sind.