Panorama

In der Gastro ist es laut, hektisch und stressig. Ruhepausen und Freizeit sind kostbare Güter. Das Schichtende schreit daher nach Ablenkung: Diese 5 Hörspiel-Tipps für Gastro-Profis entspannen, inspirieren und elektrisieren.
09.03.2017, 13:33 Uhr

Inspiration

5 Hörspiel-Tipps für Gastronomen

09.03.2017, 13:33 Uhr

Jobbörse

Unterhaltung

10 verbreitete Gastromythen

Menschen, die noch niemals in der Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet haben, gehen logischerweise mit gewissen Vorurteilen in ein Restaurant oder Hotel. Hier sind zehn verbreitete Gastromythen.

09.03.2017, 10:06 Uhr

Bestellservice

Deutsche Polizei versorgt Häftlinge mit McDonald’s Food

Die Arrestzellen im rheinischen Bergisch Gladbach haben einen McDonald’s „Bringservice“. Polizeibeamte müssen die bösen Jungs seit Kurzem mit Cheesburger und Pommes versorgen.

09.03.2017, 09:12 Uhr

Zuwendung

Arizona: Hochschwangere Kellnerin zu Tränen gerührt

Gastro-Servicekraft Sarah Clark traute ihren Augen kaum, als sie eines Tages kurz vor der Geburt ihres Kindes noch einmal im Restaurant kellnerte.

09.03.2017, 09:00 Uhr

Protestaktion

Hamburg: Tomatenschnaps gegen Donald Trump

Hamburgs Kneipen trinken sich Donald Trump einfach schön. Der Erlös aus dem Genuss des „Mexikaners“ soll einer weiteren Widerstandsbewegung zugutekommen.

08.03.2017, 10:09 Uhr

Proteste

Skurrile Restaurants: Bisamratten-Ragout und Staudenknöterich

In der „Küche der unerwünschten Tiere“ grüßen Bisamratten, Krähenbrust und Unkraut-Sirup von der Karte. Die Inhaber verstehen ihr Speisenangebot als Protest gegen einen weit verbreiteten Konsum-Trend.

08.03.2017, 08:57 Uhr

Auszeichnung

Juan Amador erhält zweiten Michelin-Stern in Wien

Was für ein Einstieg! Erst vor rund einem Jahr hat Juan Amador sein Wiener Restaurant „Amador’s Wirtshaus & Greißlerei“ eröffnet und schon im heuer erscheinenden Main Cities of Europe Guide von Michelin soll Amador mit zwei Sternen geführt werden.

07.03.2017, 11:18 Uhr

Gewalt

Randalierender Gast verletzt vier Polizisten

Bei einem Polizeieinsatz in einer Göttinger Gaststätte sind drei Polizeibeamte und eine -beamtin leicht verletzt worden. Einer der Polizisten erlitt eine Rippenprellung und ist vorerst nicht dienstfähig. Der Randalierer ist bei der Polizei kein unbeschriebenes Blatt.

07.03.2017, 09:05 Uhr

Unterschlagung

Dreiste Zechpreller: 120 Restaurantgäste flüchten zeitgleich

Ein spanischer Gastronom traute seinen Augen kaum, als die feiernde Gesellschaft plötzlich gemeinsam aufstand und flüchtete. Die Zechprellerei traf den Wirt aus Bembibre in unerwartetem Ausmaß.

06.03.2017, 12:41 Uhr