Panorama

Das blutige Steak mit einem Skalpell schneiden, rostige Zellengitter, Bier aus Bettpfannen und Handfesseln bei Tisch. Japanische Themenrestaurants bieten Nervenkitzel pur – wie das Alcatraz E.R. in Tokio. Am Eingang heißt es zunächst: Gefängniskleidung anziehen und Fingerabdrücke abgeben.
12.12.2016, 15:11 Uhr

Japan

Skurrile Restaurants: Henkersmahlzeit im Gefängnis

12.12.2016, 15:11 Uhr

Jobbörse

Fakten

Wer feiern kann, kann auch arbeiten!

Dass man in unserer Branche mit Kolleginnen und Kollegen nach Schichtende auch mal feiern geht, gehört dazu. Doch wie hat man es in jüngeren Jahren nur nach einer anstrengenden Feierei geschafft, am nächsten Tag fit zu sein und zu funktionieren – je älter man wird, desto unfassbarer ist es rückblickend!

12.12.2016, 15:10 Uhr

Ernährung

Vom Salat zur Schlachtplatte: Jagdkönigin Sarah Wirtz erklärt ihre Fleischeslust

Die rheinland-pfälzische Jagdkönigin isst gerne Fleisch. Das war nicht immer so. Als ehemalige Vegetarierin hat sie nun aber keine ethischen Skrupel mehr. Es komme auf die Tötungsart der Tiere an.

12.12.2016, 14:33 Uhr

Aktion

Adventskalender Türchen 13: Grillschürze mit coolem Spruch zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!

12.12.2016, 12:45 Uhr

Fahrtüchtigkeit

Alkoholspiegel leichter berechnen

Nach zwei Bier auf der Weihnachtsfeier oder nach Schichtende noch ins Auto steigen? Weil viele ihren Alkoholspiegel falsch einschätzen, fordert ein Mediziner eine neue Maßeinheit.

12.12.2016, 10:30 Uhr

Spenden

Dehoga Bayern engagiert sich für die Wohltätigkeitsaktion Sternstunden

Auch dieses Jahr überreichte der Dehoga Bayern der Wohltätigkeitsaktion „Sternstunden“ des Bayerischen Rundfunks einen Spendenscheck – zum Essen waren sowieso alle eingeladen.

11.12.2016, 12:12 Uhr

Aktion

Adventskalender Türchen 12: Grillgewürz-Set zu gewinnen

Tag für Tag neue Chancen auf ein tolles Geschenk! Im HOGAPAGE-Adventskalender erwarten Sie viele Überraschungen. Einfach reinklicken und mit etwas Glück gewinnen!

11.12.2016, 10:40 Uhr

Tipp

Video: Die Speisekarte ist ein Aushängeschild

Ein gutes Restaurant erkennt man unter anderem an einer hochwertigen Speisekarte. Vor allem Rechtschreibfehler sollten vermieden werden.

11.12.2016, 09:38 Uhr

Psychologie

Facts for FUN: Schmeckt’s von blauen Löffeln bitter oder süß?

Kaum einer isst freiwillig ein blaues Steak. „Verdorben!“, schreit unser Unterbewusstsein. Doch was gilt für die Farben beim Besteck? Und wofür sind Gäste bereit, mehr zu zahlen?

11.12.2016, 08:40 Uhr