Panorama

Gastronomen sind eben wahre Künstler. Auch diejenigen, die Tag für Tag Zwölf-Stunden-Schichten in kleinen Restaurants schieben. Denn in der heutigen Zeit, mit den heutigen Branchenbedingungen und den heutigen Gästen jeden Tag am Ball zu bleiben, ist definitiv Kunst!
06.03.2017, 10:05 Uhr

Unterhaltung

Video: Gastro ist Kunst!

06.03.2017, 10:05 Uhr

Jobbörse

Gesellschaft

Österreicherinnen verreisen auch gerne alleine

Morgen ist Weltfrauentag – der ideale Zeitpunkt um das Reiseverhalten der Frauen in Österreich genauer unter die Lupe zu nehmen. Die Reisesuchmaschine momondo.at hat genau das getan und es zeigt sich: Fast die Hälfte aller Österreicherinnen ist schon alleine verreist.

06.03.2017, 10:04 Uhr

Messe

Das kulinarische Galicien in Wien zu Gast

Die Galician Gourmet Extravaganza ist eine Fachmesse für Gastronomie und Lebensmittelhandel, bei der man am 4. April in Wien Spezialitäten aus dem Nordwesten Spaniens entdecken und verkosten kann – inklusive einem sechsgängigen Sternemenü.

03.03.2017, 09:11 Uhr

Kriminalität

Kreuzberger Restaurant „Vertikal“ wird von Vermummten angegriffen

Maskierte Vandalen haben einen Anschlag auf das Restaurant „Vertikal“ im Berliner Multi-Kulti-Stadtteil Kreuzberg verübt. Flugblätter am Tatort geben Hinweis auf die Motivation der Täter.

03.03.2017, 09:08 Uhr

Gesellschaft

„Armutsbericht 2017“: Deutschland wird ärmer

Die Schere zwischen Arm und Reich wird in Deutschland immer größer. Der Paritätische Wohlfahrtsverband beklagt eine dramatische Zunahme der Armut bei allen Risikogruppen und fordert die Politik auf, das Ruder herumzureißen.

02.03.2017, 14:32 Uhr

Beschwerdemanagement

Ich bin Kellner, ich kann nichts dafür!

Das Personal im Service ist der direkte Ansprechpartner für die Gäste. Egal ob es um Lob, Kritik oder aggressive Beschwerden geht, der Service bekommt es ab! Viele Gäste vergessen jedoch, dass der Kellner oft gar nichts für eventuelle Ärgernisse kann.

02.03.2017, 09:17 Uhr

Gewalt

Betrunkene Karnevalisten verprügeln Gastronom

Wüste Eskalation am Rande eines Karneval-Umzuges in der Schweiz: in einem Imbiss attackierten betrunkene Gäste den Wirt, dessen Personal und die Einrichtung des Lokals.

01.03.2017, 12:51 Uhr

Luxus-Küchenhilfe

Tellerwäscher Ali wird Partner vom „besten Restaurant der Welt“

Als Küchenchef des Restaurants „Noma“ in Kopenhagen hat sich René Redzepi Weltruhm erkocht. Sein neuer Plan macht Tellerwäscher Ali nun zu einem Partner des weltbesten Restaurants.

01.03.2017, 10:31 Uhr

Umfrage

Was frühstückt Deutschland?

Anders als manch einer glauben mag, ist Deutschland um halb 10 schon längst mit dem Frühstücken fertig. Aber was kommt hierzulande eigentlich auf den Frühstückstisch?

28.02.2017, 11:56 Uhr