Panorama

In Zusammenarbeit mit HBO® und Game of Thrones hat Johnnie Walker den neuen White Walker vorgestellt. Dieser Scotch-Whisky ist inspiriert von den rätselhaftesten Kreaturen der Serie – den „White Walkers“.
02.10.2018, 09:01 Uhr

„Winter is Coming...“

Johnnie Walker kreiert Game-of-Thrones-Whisky

02.10.2018, 09:01 Uhr

Jobbörse

„Don‘t Drink and Drive“

Wiener Wiesn neuer Teilnehmer bei Sicherheitskampagne

Bereits 168 Gastronomiebetriebe in Österreich unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Spirituosen. Gäste sollen sensibilisiert werden ohne sie zu bevormunden.

01.10.2018, 08:27 Uhr

EuroSkills Budapest 2018

Ausgezeichneter Branchennachwuchs

Bei der Berufs-EM erreichten die österreichischen Teilnehmer Silber bei den Köchen und im Restaurantservice und eine „Medallion for Excellence“ im Bereich Hotel Rezeption.

01.10.2018, 08:21 Uhr

Wettbewerb

Bettina Jenzer siegt beim Swiss Culinary Cup 2018

Frauenpower am diesjährigen Wettkochen des Schweizer Kochverbands in der Berufsfachschule Baden. Bettina Jenzer holt den Sieg vor Sandra Aebi. Beide arbeiten in der Stiftung für Betagte in Münsingen.

01.10.2018, 07:23 Uhr

Alles für den Gast

Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Personal im Fokus

Von 10. – 14. November geht in Salzburg wieder die Alles für den Gast über die Bühne. Über 730 Aussteller bieten auch dieses Jahr wieder einen Querschnitt durch Neuheiten aus der gesamten Branche.

28.09.2018, 07:39 Uhr

Halloween-Aktion

Gruselhaus lädt in Folterkammer ein

Booking.com fordert Mutige zu einem nächtlichen Halloween-Aufenthalt im Berlin Dungeon heraus: Zum ersten Mal können Gäste die gruseligste Nacht des Jahres im unheimlichsten Ort der deutschen Hauptstadt verbringen.

27.09.2018, 09:52 Uhr

Messewelten

Berlin Food Week verzeichnet Besucherrekord

Rund 58.000 Foodliebhaber und Genießer nahmen das gesamte Stadtgebiet Berlins in Beschlag, um geschmackvolle Gastronomiekultur zu feiern, an Veranstaltungen teilzunehmen und kulinarische Netzwerke zu knüpfen.

26.09.2018, 08:16 Uhr

Wettbewerb

Nora Schuler gewinnt Azubi-Award Systemgastronomie

Die Gewinnerin des 17. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie 2018 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) konnte die Fachjury überzeugen.

25.09.2018, 08:38 Uhr

Branchentreffen

HOGA versammelt Bayerns Gastgeber

Die HOGA Nürnberg wird im Januar 2019 der Treffpunkt des Bayerischen Gastgewerbes sein. Fachleute aller Sparten können hier Neuheiten und Trends entdecken, sich ausstatten oder sich mit anderen Branchenvertretern vernetzen.

24.09.2018, 11:16 Uhr