Panorama

Radikaler Schnitt des Spitzenkochs: Der gesamte Restaurant-Auftritt soll künftig auch online ohne Food-Fotos auskommen. Seinen Gästen das Fotografieren verbieten will er allerdings nicht.
08.03.2019, 09:05 Uhr

Foodporn

Juan Amador verbannt Food-Fotos

Radikaler Schnitt des Spitzenkochs: Der gesamte Restaurant-Auftritt soll künftig auch online ohne Food-Fotos auskommen. Seinen Gästen das Fotografieren verbieten will er allerdings nicht.

08.03.2019, 09:05 Uhr

Jobbörse

Pop-Up-Restaurant

Claudio Zuccolini geht unter die Wirte

Vom eigenen Restaurant träumen viele. Einer der diesen Traum in die Tat umsetzt, ist Claudio Zuccolini mit der „Ustaria da Zucco“, einem Bündner Pop-Up-Restaurant in Zürich.

07.03.2019, 09:44 Uhr

Messewelten

Gastro Vision bereitet sich aufs Jubiläumsjahr vor

Die Gastro Vision präsentiert alljährlich die neuesten Innovationen aus der Branche und richtet sich an Fachexperten. In diesem Jahr feiert das exklusive Event mit 150 Ausstellern seinen 20. Geburtstag – in einem Hotel!

06.03.2019, 09:07 Uhr

Match-Making

Mit Speeddating neue Kooperationspartner finden

Entscheider aus Gastronomie und Hotellerie haben im Mai die Chance, in kurzen Gesprächsrunden gezielt Marketing-Verantwortliche kennenzulernen und neue Business-Kontakte zu knüpfen.

05.03.2019, 09:00 Uhr

Kulinarikspektakel in der Hauptstadt

Eat!berlin 2019 zieht Rekordbilanz

180 Feinschmecker feierten zusammen mit dem Berliner Bürgermeister Michael Müller die Abschlussgala des Gourmetfestivals eat! berlin 2019. Auf der Rekordveranstaltung gab es auch neue Auszeichnungen.

04.03.2019, 09:37 Uhr

Fachmesse

„Purer“ Genuss in Salzburg

Transgourmet Österreich präsentiert am 8. und 9. April in Salzburg wieder seine „PUR“-Messe. Im Fokus diesmal stehen Food Start-Up Companies und Nachhaltigkeit.

04.03.2019, 09:03 Uhr

Kaffeesiederball 2019

“Das Glück liegt im Kaffeehaus“

Der restlos ausverkaufte Kaffeesiederball lockte vor kurzem rund 2600 Gäste an und verwandelte die Wiener Hofburg wieder in das größte Kaffeehaus der Welt.

01.03.2019, 11:07 Uhr

Messe

ProWein 2019 feiert Jubiläum

Wein, Craft-Bier und Spirituosen locken im März wieder Experten aus der ganzen Welt zur Fachmesse nach Düsseldorf. Dieses Mal ist es ein besonderer Branchentreff, denn die ProWein feiert 25. Geburtstag.

28.02.2019, 10:30 Uhr

Erfahrungsaustausch

Großes Gastro-Branchentreffen geht in die zweite Runde

Im Mai 2019 findet das zweite „Bar Symposium Cologne“ statt. Der Fokus des jungen Branchentreffens liegt dabei auf Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk des Gastgewerbes.

28.02.2019, 09:53 Uhr