Panorama

In Kürze versammeln sich wieder Aussteller und Fachpublikum aus der MICE-Branche in der österreichischen Donaumetropole. Präsentiert werden Trends, neue Tools und Insider-Tipps.
24.04.2019, 08:24 Uhr

MICE-Fachmesse

Die Eventbiz ruft zum Branchentreff nach Wien

In Kürze versammeln sich wieder Aussteller und Fachpublikum aus der MICE-Branche in der österreichischen Donaumetropole. Präsentiert werden Trends, neue Tools und Insider-Tipps.

24.04.2019, 08:24 Uhr

Jobbörse

Studie

Zwei Millionen Deutsche geben kein Trinkgeld

Eine aktuelle Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov zeigt, wie oft die Deutschen ein Restaurant aufsuchen, wie viel sie dort durchschnittlich ausgeben – und wie spendabel sie beim Trinkgeld sind.

23.04.2019, 08:11 Uhr

Ratgeber

Wie sich Hotels auf Familienurlaube vorbereiten können

Der Nachwuchs wird heutzutage verstärkt in die Urlaubsplanung mit eingebunden. Was das für Hoteliers bedeutet, hat nun der Hoteleinrichtungsspezialist furniRENT zusammengestellt.

19.04.2019, 06:51 Uhr

Auszeichnung

Toques d’Or Chef erhält BIO-Restaurant Award 2019

Aus zahlreichen Nominierungen wurde Küchenchef Simon Tress vom Restaurant Rose in Hayingen mit dem Bio-Restaurant Award 2019 ausgezeichnet. Gewählt wurde von Internet-Usern und Restaurantgästen.

18.04.2019, 07:14 Uhr

„AromiA“

12 Spitzenköche verwandeln Schiff in Pop-up-Restaurant

Am 4. Mai werden zwölf Sterne- und Starköche, Pâtissiers und Sommeliers ein Würzburger Flussschiff in ein Pop-Up-Restaurant der Extraklasse verwandeln. Auch 3-Sterne-Koch Juan Amador ist mit an Bord.

16.04.2019, 08:50 Uhr

Mainzer Genießertage

„Tastetival 2019“ geht an den Start

Weinselige Open-Air-Veranstaltungen, kulinarische Mondscheinpartys, festliche Trüffelgalas mit Sternekoch – das „Tastetival“ 2019 lädt vom 23. Juni bis 16. November nach Mainz und die Region Rheinhessen ein.

16.04.2019, 08:13 Uhr

Egger Grill Spirit Festival

Licence to grill

„Feuer frei“ heißt es Anfang Mai in Horn (NÖ) beim dritten Egger Grill Spirit Festival. Im Rahmen des Festivals werden auch die 21. Österreichischen Grillstaatsmeisterschaften stattfinden.

16.04.2019, 07:07 Uhr

11. Ski-WM der Gastronomie

Wer ist der schnellste im Schnee?

Vergangene Woche hieß es für Köche, Kellner und Co. in Ischgl wieder raus aus der Küche und ab auf die Ski zur Jagd auf den Weltmeistertitel bei der 11. Ski-WM der Gastronomie.

15.04.2019, 08:15 Uhr

Sterne-Cup der Köche

Schnee- statt Schneidbrett

Beim 22. Sterne-Cup der Köche in Ischgl duellierte sich die internationale im Riesenslalom und bewies beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne ihre Klasse.

12.04.2019, 09:05 Uhr