Panorama

In der deutschen Bundeshauptstadt Berlin ist das pulsierende Herzstück des Stadtquartiers entlang der East-Side-Gallery eingeweiht worden. Auch zahlreiche Entertainment-Einrichtungen gingen an den Start.
16.10.2018, 08:27 Uhr

Neueröffnungen

Mercedes Platz präsentiert 20 neue Gastrobetriebe

16.10.2018, 08:27 Uhr

Jobbörse

Umfrage

Die beliebtesten Reiseziele im Herbst 2018

Immer mehr Deutsche bevorzugen die Herbstmonate, um in den lang ersehnten Urlaub zu fahren. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung von Wyndham Hotels & Resorts.

15.10.2018, 13:15 Uhr

Soziale Projekte

Starköche gestalten Kochbuch mit behinderten Kindern

Der Verein „46PLUS“ konnte 19 prominente Küchenchefs gewinnen, um gemeinsam mit Down-Syndrom-Kindern ein ungewöhnliches Kochbuch namens „#46pluskocht – voll lecker“ ins Leben zu rufen.

12.10.2018, 07:58 Uhr

Interview

„Der face to face-Kontakt ist nicht zu ersetzen“

Reed-Exhibitions-CEO Benedikt Binder-Krieglstein sprach mit HOGAPAGE über die kommende „Alles für den Gast“ in Salzburg, die Zukunft des Messewesens und das schwierige Gastromesse-Pflaster in Wien.

12.10.2018, 07:57 Uhr

Küchenkult

Kärntner Köche zu Gast in Hamburg

Die Köche des Genussfestivals „Küchenkult“ in der Kärntner Region Villach – Faaker See – Ossiacher See übernahmen jüngst das kulinarische Zepter der Elbphilharmonie.

11.10.2018, 10:14 Uhr

Messeaktion

Bayern sucht kreativstes Startup der Gastrobranche

Die Gastgebermesse HOGA (13. bis 15. Januar 2019) will mit einem Start-up-Wettbewerb dem Wirtshaussterben entgegenwirken. Gesucht sind innovative Produkte und zeitgemäße Ideen.

10.10.2018, 07:18 Uhr

Ein kaiserlicher Rekord

Schmarrn-Weltrekord im Stubaital

Die vierte Auflage des Kaiserschmarrenfestes brachte mit einer Bestmarke von 309 Kilogramm Schmarren dem Stubaital sogar eine Eintragung im Guinness Buch der Rekorde.

09.10.2018, 07:04 Uhr

Österreichische Franchise Messe

Der Weg zur Selbständigkeit

Am 9. und 10. November 2018 öffnet die MGC Messehalle in Wien 3 ihre Tore für Menschen, die überlegen sich mit einer bewährten Geschäftsidee selbständig zu machen.

08.10.2018, 07:32 Uhr

Humor

Wenn ein Kellner sagen würde, was er denkt

Im Service geht es rund, jeden Tag! Und jeden Tag haben Kellnerinnen und Kellner mit mehr oder weniger schwierigen Gästen zu kämpfen. Da heißt es professionell bleiben.

05.10.2018, 07:35 Uhr