Panorama

Nach verlorenem Kampf um das Eiffelturm-Restaurant bietet der französische Spitzenkoch ab Mitte September 2018 Feinschmecker-Flussfahrten auf der Seine an.
03.09.2018, 10:37 Uhr

Spitzengastronomie

Starkoch Ducasse geht aufs Wasser

Nach verlorenem Kampf um das Eiffelturm-Restaurant bietet der französische Spitzenkoch ab Mitte September 2018 Feinschmecker-Flussfahrten auf der Seine an.

03.09.2018, 10:37 Uhr

Jobbörse

Kommentar

Sind Adults-only-Betreiber Kinderhasser?

Dass die Bereitschaft in sozialen Medien, andere Meinungen zu akzeptieren gegen null tendiert, ist nichts Neues. Morddrohungen gegen einen Gastwirt, der Kinder aus seinem Betrieb verbannt indes schon.

28.08.2018, 08:08 Uhr

Beherbergungsbranche

Hotelmanager des Jahres 2018 gekürt

Deutschlands bester Hoteldirektor kommt erstmals aus Sachsen: Marc Cantauw, Leiter des Hotels König Albert im vogtländischen Bad Elster, wird bei einem Festakt im eigenen Hotel ausgezeichnet.

27.08.2018, 08:37 Uhr

Kulinarisches Aktionswochenende

„CHEFS®EVOLUTION“ vereint Sterneköche aus aller Welt

Das niederländische Festival der internationalen Avantgardeküche findet ab 9. September 2018 rund um das Hotel De Librije sowie im Theater De Spiegel in Zwolle statt.

24.08.2018, 08:28 Uhr

Spitzengastronomie

Sternekoch Kirill Kinfelt expandiert

Neben dem erfolgreichen Restaurant Trüffelschwein in Winterhude hat der renommierte Küchenchef mit dem Kinfelts KITCHEN & WINE seinen zweiten Gastronomiebetrieb eröffnet. Kinfelt möchte eine „ehrliche“ Küche bieten.

24.08.2018, 07:20 Uhr

Genuss-Spektakel am Rhein

Kameha Grand präsentiert erstes „Food Wonderland“

Die Internetplattform Chefkoch.de und das KAMEHA Grand Bonn veranstalten mit der FOODHOTEL Wonderland Edition ein spannendes Genießertreffen für alle Profiköche und Foodies.

23.08.2018, 07:00 Uhr

Atlantische Winzerwelten

„Wines of Portugal Experience“ lädt nach München ein

Fachbesucher und private Weinliebhaber haben nun wieder an zwei Tagen die Möglichkeit, mit Leib und Seele in das Weinland Portugal einzutauchen. Rund 200 Sorten stehen zur Verkostung bereit.

21.08.2018, 07:00 Uhr

Kundenbewertungen

Dies sind die besten Marken in der Gastrobranche

ServiceValue und DIE WELT präsentieren Deutschlands großes Ranking der „Marken-Champions“. Innerhalb der umfangreichen Kundenbefragung wurden auch zahlreiche Gastronomieketten bewertet.

20.08.2018, 10:34 Uhr

Von Balkonien nach Bali

Urlaub an der Costa-was-es-wolle

Eine aktuelle Studie zeigt: Wenn Geld keine Rolle spielt, würden knapp drei Viertel der Deutschen ihren Urlaub im Ausland verbringen. 42 Prozent träumen sogar von einer Weltreise.

20.08.2018, 07:06 Uhr