Panorama
„Alles für den Gast“, die große Branchenplattform für alle professionellen Gastgeber, bereitet sich auf ihr 50. Jubiläum vor. Diesmal will die Salzburger Messe gleich mit mehreren neuen Formaten glänzen.
16.07.2019, 11:15 Uhr
16.07.2019, 11:15 Uhr
50 Jahre „Alles für den Gast“
Jubiläumsmesse wartet mit neuen Premieren auf
„Alles für den Gast“, die große Branchenplattform für alle professionellen Gastgeber, bereitet sich auf ihr 50. Jubiläum vor. Diesmal will die Salzburger Messe gleich mit mehreren neuen Formaten glänzen.
16.07.2019, 11:15 Uhr
„Ihr seid Betrüger!“
„Ihr seid Betrüger!“
Marc Veyrat gibt zwei Michelin-Sterne zurück
Als dem fanzösischen Spitzenkoch der dritte Stern aberkannt wurde, fiel er in eine sechsmonatige Depression. Jetzt klagt er in einer wütenden Brandrede gegen angebliche Inkompetenz und Betrug seitens der Michelin-Redaktion.
15.07.2019, 10:10 Uhr
Gastronomiefestival
Gastronomiefestival
Wien präsentiert ersten GOURMET SOMMER
Bookatable by Michelin lädt unter dem Motto „Essen bei den Besten und das zum Spitzenpreis“ zu kulinarischen Festwochen ein. Rund 20 Wiener Restaurants bieten ab 1. August exklusive Mehrgänge-Menüs für 19 bzw. 39 Euro an.
15.07.2019, 07:49 Uhr
Gastronomieprojekt
Gastronomieprojekt
Startschuss für „Almkulinarik by Richard Rauch“
Der aus unterschiedlichen Koch- und Kulinariksendungen bekannte Richard Rauch hat gemeinsam mit der Urlaubsregion Schladming-Dachstein ein neues Gastronomieprojekt gestartet. Dieser Tage fand die Auftaktveranstaltung statt.
12.07.2019, 08:58 Uhr
Termintipp
Termintipp
Info-Events zu Zahlungsrichtlinie 2
HSMA und IHA bieten gemeinsam an drei Terminen im August Aufklärungsveranstaltungen für die Hotellerie an. Thema sind die neuen gesetzlichen Anforderungen für Kartenzahlungen.
11.07.2019, 06:00 Uhr
„Die Besten der Besten“
„Die Besten der Besten“
3-Sterne-Koch lädt zum großen Gourmet-Preis-Finale
Sternekoch Thomas Bühner wird beim Finale des Großen Gourmet-Preis 2019 nicht nur seine eigenen Leistungen unter Beweis stellen: Auf der Gala werden die besten Köche Deutschlands ausgezeichnet.
09.07.2019, 11:17 Uhr
Geschüttelt und gerührt
Geschüttelt und gerührt
Volksgarten wird zum Nabel der Cocktail-Welt
Vom 11.-13. Juli 2019 geben sich rund 80 nationale und internationale Bars beim Cocktail-Festival „Liquid Market“ ein Stelldichein im Wiener Volksgarten.
09.07.2019, 10:04 Uhr
Betriebsaufgabe
Betriebsaufgabe
Gérard Depardieu versteigert Gourmetrestaurant
Der französische Schauspieler und Feinschmecker Gérard Depardieu startet eine ganz besondere A(u)ktion: Am 11. Juli wird das komplette Inventar seines Spitzenrestaurants „La Fontaine Gaillon“ versteigert – inklusive Weinkeller.
09.07.2019, 09:28 Uhr
Rückblicke
Rückblicke
„Ich werde den Tod entspannt erleben“
Alfred Biolek feiert am 10. Juli seinen 85. Geburtstag. Trotz mancher Einschränkung versucht die TV-Kochlegende auch in seinem Alter noch, ein gutes Leben zu führen. Den Tod fürchtet er nicht – aus einem ganz bestimmten Grund.
09.07.2019, 07:54 Uhr
