Panorama

Matthias Hahn wird neuer „Executive Chef“ im Münchner Gourmettempel Tantris. Viele Jahre arbeitet er bereits für die französische Küchenlegende Alain Ducasse.
17.06.2020, 12:10 Uhr

Sterneküche

Ducasse-Schüler wird „Executive Chef“ im Tantris

Matthias Hahn wird neuer „Executive Chef“ im Münchner Gourmettempel Tantris. Viele Jahre arbeitet er bereits für die französische Küchenlegende Alain Ducasse.

17.06.2020, 12:10 Uhr

Jobbörse

Branchentreff im Oktober

Anmeldung zu Gastro Vision Roadshow 2020 gestartet

Im Oktober kommt die Gastro Vision Roadshow nach München und Frankfurt am Main. Um mehr Zeit für Gespräche zu haben, wurden die Events jeweils um einen Tag verlängert.

17.06.2020, 09:26 Uhr

50 Best

„Größte gastronomische Auktion der Welt“ startet

Um durch die Corona-Pandemie schlecht gestellten Restaurants und Bars auf der ganzen Welt zu helfen, haben die Organisatoren der The World’s 50 Best eine ganz besondere Auktion initiiert.

16.06.2020, 13:19 Uhr

Hannover

Neues Messekonzept in Corona-Zeiten entwickelt

Ein neues Regelwerk soll in Hannover nach dem Sommer wieder Messen und Ausstellungen ermöglichen. Dieses könnte zum Vorbild für andere deutsche Messestädte werden.

16.06.2020, 08:01 Uhr

Erleichterung

Fach- und Publikumsmessen wieder möglich

Für den Tourismusstandort Österreich stellt diese Maßnahme einen wichtigen Schritt dar. Auch für Messeveranstalter soll es damit eine Perspektive geben.

15.06.2020, 12:54 Uhr

Bürokratie

„Die Bonpflicht war und ist überflüssig“

Die Bilanz zu einem halben Jahr Bonpflicht in Deutschland fällt ernüchternd aus: Verbände und betroffene Branchenakteure sehen die Belegausgabepflicht nach wie vor kritisch. Es herrscht „Frust“ bei Händlern und Kunden. Ausnahmen gibt es kaum.

15.06.2020, 08:19 Uhr

Europa-Park

Erlebniswelt Rulantica öffnet am 10. Juni

Leinen los und wieder abtauchen: Die Wasserwelt Rulantica vom Europa-Park öffnet am 10. Juni ihre Pforten. Die Besucher können sich auf spannende Attraktionen freuen.

09.06.2020, 13:02 Uhr

Berufsgenossenschaft

Gastgewerbe warnt vor Corona-Betrügern

Wie die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) mitteilt, ist derzeitig ein Betrüger im Namen der BGN unterwegs, der „mit Nachdruck“ zum Kauf von Hygieneartikeln drängt.

09.06.2020, 10:22 Uhr

Corona-Konsequenz

The Best Chef Awards: 2020 als digitale Show

Eigentlich sollte die Preisverleihung 2020 in Rotterdam stattfinden. Die weltweite Corona-Pandemie forderte jedoch eine Konzeptänderung. Nun finden die The Best Chef Awards online statt – nicht die einzige Veränderung.

09.06.2020, 07:50 Uhr