Panorama

Auch die Spitzengastronomie leidet unter reduzierten Gästezahlen aufgrund der Corona-Einschränkungen. Mit einer Normalisierung rechnet Gourmetkoch Christian Bau erst, wenn es einen Impfstoff gibt.
08.06.2020, 11:53 Uhr

Statement

„Wir können den Job nicht mehr so tun wie vorher“

Auch die Spitzengastronomie leidet unter reduzierten Gästezahlen aufgrund der Corona-Einschränkungen. Mit einer Normalisierung rechnet Gourmetkoch Christian Bau erst, wenn es einen Impfstoff gibt.

08.06.2020, 11:53 Uhr

Jobbörse

Corona-Krise

Leonardo Hotels mit Danke-Aktion

Die Hotelkette hat eine europaweite Danke-Aktion ins Leben gerufen: Unter dem Motto „Sie haben sich eine Pause verdient“ erhalten Ärzte, Medizin- und Pflegepersonal einen Rabatt für den nächsten Hotelaufenthalt.

04.06.2020, 13:01 Uhr

Wiedereröffnung Hotellerie

„Das ist unwirtschaftlich und auch ungerecht“

Alexander Winter, Geschäftsführer der Arcona Hotels & Resorts, über die Herausforderung uneinheitlicher Corona-Auflagen für die Hotellerie und warum er positiv in die Zukunft blickt.

02.06.2020, 13:49 Uhr

Corona-Aktionen

Hotel bietet ungewöhnlichen Konzertbesuch

Das „Kulturelle Fenster zum Hof“ ermöglicht den Gästen vom Hotel Rebstock einen exklusiven Konzertbesuch in der Sicherheit ihrer Zimmer. Begleitet wird die Aktion mit einem Drei-Gänge-Menü.

28.05.2020, 11:50 Uhr

Achterbahn mit Maske

Phantasialand präsentiert neues Besucherkonzept

Lauthals schreien oder einfach nur Zuckerwatte essen: Wer im Phantasialand wieder ausgelassene Vergnügungstage erleben möchte, muss sich auf strikte Regeln einlassen.

28.05.2020, 10:57 Uhr

Buchtipp der Woche

Das Adlon – Eine Familiensaga

Der Roman zum gleichnamigen TV-Dreiteiler über die Geschichte des traditionsreichen Luxushotels Adlon am Brandenburger Tor in Berlin – ein Jahrhundert deutsche Geschichte, starke Frauen und die Suche nach Selbstbestimmung und Liebe.

27.05.2020, 11:49 Uhr

Interview

„Es wird nach wie vor herausfordernd sein“

Max C. Luscher, CEO der B&B; Hotels, spricht mit uns unter anderem über die aktuelle Herausforderung für die Branche durch strenge Auflagen, wie ein große Hotelkette diese umsetzt und wagt nicht zuletzt einen Blick in die Zukunft.

27.05.2020, 11:06 Uhr

Spitzengastronomie

Sternekoch Tristan Brandt verlässt engelhorn

Die engelhorn Gastro GmbH und der Spitzenkoch Tristan Brandt werden getrennte Wege gehen. Brandt war einst der jüngste Zwei-Sterne-Koch Deutschlands und führte fünf Restaurants.

27.05.2020, 08:38 Uhr

Corona-Exit

Bayern gibt ersten Messe-Fahrplan bekannt

Der Freistaat Bayern will ab dem 1. September wieder Messen und Ausstellungen erlauben. Dazu wird nun ein umfangreiches Hygienekonzept erarbeitet.

27.05.2020, 07:44 Uhr