Food

Ist der Sommer besonders regenreich können sich die Feinschmecker schon ein paar Tage früher über die ersten Pfifferlinge freuen.
26.07.2017, 14:11 Uhr

Lexikon

Pfifferlinge – Die ersten Wildpilze der Saison

Ist der Sommer besonders regenreich können sich die Feinschmecker schon ein paar Tage früher über die ersten Pfifferlinge freuen.

26.07.2017, 14:11 Uhr

Jobbörse

Ernste Konsequenzen

„Clean Eating“: Britischer Mediziner schimpft über Ernährungstrend

Der neue Trend, dem sich viele Instagram-Nutzer – mehr oder weniger ernsthaft – angeschlossen haben, heißt „Clean Eating“. Der britische Arzt Dr. Max Pemberton kritisiert den Hype um den Konsum von ausschließlich frischen Lebensmitteln und warnt vor ernsten Konsequenzen.

25.07.2017, 08:47 Uhr

Ernährung im Urlaub

Urlaub im Ferienhaus – Kochen oder ins Restaurant?

Es brodelt im Ferienhaus, könnte man meinen. Denn endlich ist genügend Zeit, sich etwas Leckeres zu kochen. Aber häufig bleibt die Ferienhausküche kalt.

21.07.2017, 06:43 Uhr

In allen Varianten

Die Deutschen lieben Lachs

Ob im Salat, auf Schwarzbrot, mit Meerrettich, geräuchert oder gegrillt – Lachs steht in Deutschland hoch im Kurs. Nicht umsonst ist er hierzulande der alte und auch neue Lieblingsfisch.

20.07.2017, 12:45 Uhr

127.300 Tonnen

Rekordernte beim Spargel – zu kalt für Erdbeeren

Mehr Spargel, aber weniger Erdbeeren. Landwirte in Deutschland haben in diesem Jahr die Rekordmenge von rund 127.300 Tonnen Spargel gestochen.

20.07.2017, 08:31 Uhr

Merkwürdiger Foodtrend

Schräge Wurstsemmel

Eine schief aufgeschnittene Wurstsemmel spaltet in Österreich seit Tagen die Nation – und sorgt für ein ungeahntes Spendenaufkommen.

18.07.2017, 08:10 Uhr

Rezept-Tipp

Coq au Vin – Ein französischer Klassiker

Eines der klassischen französischen Nationalgerichte, das sich bis heute großer Beliebtheit erfreut.

17.07.2017, 10:57 Uhr

Spendenaktion

USA: Braut verschenkt ihr Hochzeitsessen an Obdachlose

Im US-Bundesstaat Indiana zeigte ein verlobtes Paar nach seiner geplatzten Hochzeit viel Herz. Vom bestellten Catering profitierten dabei die Bedürftigen der Stadt Carmel.

17.07.2017, 09:22 Uhr

„Extrawürste“

Für Allergiker ist das „Glutanada“ paradiesisch

Egal ob Sie auf glutenhaltige Lebensmittel, Erdnüsse oder Laktose verzichten müssen. Das „Glutanada“ in Berlin hat es sich zur Aufgabe gemacht, alle Allergiker glücklich zu machen – das Konzept „Extrawürste“ funktioniert.

14.07.2017, 08:46 Uhr