Food
Von chinesisch über japanisch bis thailändisch: Asiatisches Essen liegt im Trend. Kaum eine Sparte in der Gastronomie wächst so rasant und ist so vielseitig. Das Erfolgsgeheimnis: Die Spezialitäten aus Fernost entsprechen dem Zeitgeist, denn sie sind ausgewogen und nährstoffreich.
17.11.2017, 10:42 Uhr
17.11.2017, 10:42 Uhr
Food News
Asiatische Küche: Gesund und vielseitig
Von chinesisch über japanisch bis thailändisch: Asiatisches Essen liegt im Trend. Kaum eine Sparte in der Gastronomie wächst so rasant und ist so vielseitig. Das Erfolgsgeheimnis: Die Spezialitäten aus Fernost entsprechen dem Zeitgeist, denn sie sind ausgewogen und nährstoffreich.
17.11.2017, 10:42 Uhr
Rezept-Tipp
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Asiatische Chilinudeln
Ein Gericht, das pikante Exotik auf Ihren Speiseplan bringt: Asiatische Chilinudeln schmecken Genießern nicht nur an kalten Wintertagen.
16.11.2017, 07:47 Uhr
Besteuerung ungesunder Lebensmittel
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Steuererhöhung gegen Übergewicht
Starkes Übergewicht und damit verbundene Krankheiten sind ein wachsendes Problem in Deutschland. Jetzt sagt ein Ökonom: Veränderte Mehrwertsteuersätze auf Lebensmittel könnten Abhilfe schaffen.
13.11.2017, 12:01 Uhr
Australische Spezialitäten
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Es gibt doch Kängurus in Austria!
Das Crossfield’s Australian Pub, Wiens erste australische Bar, feierte dieser Tage ihr zwanzigjähriges Bestehen – mit authentischen Speisen und Getränken von Down Under.
10.11.2017, 09:35 Uhr
Catering mit Sternekoch
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Eine Woche lang die spannende Welt der Gewürze entdecken
Das Cateringunternehmen Aramark und Sternekoch Ingo Holland richten die bunte Aktionswoche „Geschmackvoll! Die Welt der Gewürze“ aus.
08.11.2017, 09:27 Uhr
Foodtrends
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Online-Shop für essbare Insekten gestartet
Nach einer Testphase ist Imago Insect Products jetzt online an den Start gegangen. Neben Heimchen-Mehl und Mehlwurm-Schokolade soll es bald auch würzige Snacks geben.
07.11.2017, 11:47 Uhr
Veggie Monday
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Paul McCartney wirbt für fleischlosen Montag
Einen Tag in der Woche einfach mal kein Fleisch konsumieren – Dies fordert der Ex-Beatle jetzt mittels eines Films im Vorfeld der UN-Klimakonferenz.
06.11.2017, 08:21 Uhr
Lexikon
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Senf: vielseitiges Würzmittel
Schon die alten Römer wussten um die Qualitäten von Senf: Sie setzten ihn nicht nur als Heilmittel ein, sondern entdeckten auch die starke Würzkraft der Senfkörner.
03.11.2017, 09:39 Uhr
Rezept-Tipp
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Rinderlende Strindberg
Das zarte Fleisch der Rinderlende und eine würzige Zwiebel-Senf-Kruste machen dieses Gericht zu einem echten Highlight auf Ihrer Karte. Probieren Sie es aus!
03.11.2017, 09:38 Uhr
