Food
Après-Ski ist nicht nur eines der wahrscheinlich am häufigsten falsch geschriebenen Wörter der deutschen Sprache. Sondern ein alpines Massenphänomen, welches vielen Skiorten in Deutschland, Österreich und der Schweiz seit Jahrzehnten (g)astronomische Umsätze beschert.
15.12.2017, 07:18 Uhr
15.12.2017, 07:18 Uhr
Tourismus-News
Kult und Kommerz im Schnee: Après-Ski mit Niveau
Après-Ski ist nicht nur eines der wahrscheinlich am häufigsten falsch geschriebenen Wörter der deutschen Sprache. Sondern ein alpines Massenphänomen, welches vielen Skiorten in Deutschland, Österreich und der Schweiz seit Jahrzehnten (g)astronomische Umsätze beschert.
15.12.2017, 07:18 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Michelin-Stern für Straßenküche
Die Michelin-Sterne stehen für erlesene, seltene und kreative Küche. Meist werden sie mit hohen Preisen in Verbindung gebracht. Doch all das ist nicht immer der Fall, wie der jüngste „Guide Michelin Thailand“ beweist, wo nun eine Straßenküche mit einem Stern ausgezeichnet wurde.
13.12.2017, 08:54 Uhr
Weihnachtsessen
Weihnachtsessen
Fisch zu Weihnachten hoch im Kurs
Transgourmet Österreich will mit einer Auswahl von über 150 verschiedenen Fisch-, Schalen- und Krustentierarten und einem besonderen Serviceangebot punkten.
12.12.2017, 13:24 Uhr
Auf den Käste kommt es an
Auf den Käste kommt es an
Hauptsache fettig
Generell im Winter, aber besonders zu Weihnachten oder Silvester stehen Raclette und Käsefondue auf der Speisekarte vieler Leute. Dazu braucht es allerdings den richtigen Käse.
11.12.2017, 09:09 Uhr
Weihnachtsessen
Weihnachtsessen
In 20 Minuten fertig: Festbraten frei Haus
Zwei Jahre nach seiner Gründung liefert das Start-up gourmetgaensebraten.de deutschlandweit Weihnachtsgänse aus, die in nur 20 Minuten zubereitet sind. Die Vision des Gründers Uwe Heymann: Ein Weihnachtsfest ohne Stress.
11.12.2017, 07:49 Uhr
Gesundheit immer wichtiger
Gesundheit immer wichtiger
Ernährungsbewusstsein nimmt zu
Rund zwei Drittel der Bevölkerung in Österreich versuchen sich bewusst und gesund zu ernähren. Knapp sechs Prozent ernähren sich vegetarisch oder vegan – bei deutlichen Steigerungsraten.
06.12.2017, 08:28 Uhr
Immaterielles Weltkulturerbe
Immaterielles Weltkulturerbe
Pizza backen auf der ISS
Als Astronaut hat man mit Sicherheit einen der spannendsten und aufregendsten Berufe der Welt. Doch in völliger Abgeschiedenheit vermisst man schnell die Kleinigkeiten von zu Hause, zum Beispiel die heimische Pizza.
05.12.2017, 08:53 Uhr
Weihnachten muss nicht deftig sein
Weihnachten muss nicht deftig sein
An immer mehr Orten: Komplett vegane Weihnachtsmärkte
Weihnachtsmärkte – darunter verstehen die meisten Deutschen gemütliche Stimmung mit Bratwurstsemmel, Gans, Fischspezialitäten, Eierpunsch und anderen Leckereien. Doch bundesweit entstehen auch immer mehr Weihnachtsmärkte, die ausschließlich vegane Produkte verkaufen.
05.12.2017, 07:37 Uhr
Deutlich abgelehnt
Deutlich abgelehnt
Ständerat gegen Importverbot für Stopfleber
Der Import von Stopfleber und ähnlichen Produkten in die Schweiz bleibt erlaubt. Der Ständerat hat jüngst ein Verbot deutlich abgelehnt. Der Bundesrat soll lediglich prüfen, wie die Deklarationspflicht verschärft werden könnte.
04.12.2017, 08:48 Uhr
