Food

Mit Soja und Kichererbsen als Basis stellt die Firma Soyana angeblich eine vegane Ei-Alternative her.
08.02.2018, 10:13 Uhr

Wer hat’s erfunden?

Schweizer kreieren „veganes Ei“

Mit Soja und Kichererbsen als Basis stellt die Firma Soyana angeblich eine vegane Ei-Alternative her.

08.02.2018, 10:13 Uhr

Jobbörse

Promis

Tim Raue kocht jetzt für Lieferservice

Der Berliner Sternekoch hat sich mit Pure Delight zusammengetan und beliefert den Bringdienst nun mit Clean Eating-Kreationen. Wie er die „Haute Cuisine“ von heute sieht.

08.02.2018, 08:54 Uhr

Projekt in Bremen

100 Prozent Bio-Produkte für Schulen

Das rot-grün regierte Bremen setzt auf eine Ernährungswende. Weniger, dafür aber besseres Fleisch und mehr Bioprodukte in Kantinen, Kitas und Krankenhäusern. Die Stadt will Bio-Vorreiter sein.

07.02.2018, 10:13 Uhr

Fast Food gegen Glatzenbildung?

McDonald’s-Pommes sollen Haarausfall verhindern

Offensichtlich enthalten die beliebten Kartoffelstäbchen des Fast-Food-Konzerns einen Inhaltsstoff, der Geheimratsecken verhindert – und sogar Haare wieder wachsen lässt!

06.02.2018, 08:57 Uhr

Lexikon

Matcha Tee – Grüne Kraft aus Japan

Matcha bedeutet auf Japanisch „gemahlener Tee“.

31.01.2018, 10:26 Uhr

Rezept-Tipp

Apfel in Bienenwachs gegart, auf Selleriequark und Aubergine

Mit unserem Rezepttipp können Sie Ihren Gästen ein tolles vegetarisches Amuse Geule servieren, das mit intensiven Aromen überzeugt.

31.01.2018, 10:22 Uhr

Ohne Tierprodukte

Anker eröffnet erste vegane Bäckerei-Filiale

Mit einem grünen – statt roten – Store-Branding als Blickfang bietet die Filiale am Wiener Stephansplatz ab sofort ausschließlich vegane Produkte an.

31.01.2018, 08:55 Uhr

Süßwarenmesse ISM

Trends beim Naschen: Vegan und zuckerfrei

Der Verbraucher mag es auch bei Süßigkeiten vegan, zuckerfrei und fettreduziert. Die Branche reagiert, wie sich zum Start der weltgrößten Süßwarenmesse ISM in Köln zeigt.

30.01.2018, 10:07 Uhr

Zu viel Entertainment

Tim Mälzer vermisst „richtige Kochsendungen“

Kochsendungen gibt es viele im deutschen Fernsehen? Promi-Koch Tim Mälzer ist da jedoch anderer Meinung.

29.01.2018, 11:37 Uhr