Munich School of Wine öffnet die Türen

Über die Ausbildung zum Weinakademiker

Die Ausbildung zum Weinakademiker entspricht den Anforderungen eines Fachstudiums. Unterschiedliche Experten vermitteln die erforderlichen Grundlagen, um in das Weinakademiker-Studium einzusteigen.

Dem eigenen Ausbildungskonzept folgend, werden zusätzlich eigene Schwerpunkte auf die Beleuchtung verschiedener Bewirtschaftungsweisen oder aktuelle Trends wie Natural Wines gelegt.

Über die Wissensvermittlung hinaus findet man so seinen persönlichen Zugang zur Welt des Weins.

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Deutsches Weininstitut startet mit neuen Seminaren

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Neuer Spitzensommelier für den Schlosskeller Südsteiermark

Seit März verstärkt Sommelier René Kollegger das Team um Gastgeberin Judith Kern und Koch Markus Rath im Team. Mit seiner umfangreichen Weinexpertise streben sie gemeinsam neue Wege in der gehobenen Gastronomie an.

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Deutschlands „Sommelière des Jahres" gewählt

Der renommierte Restaurantführer „Der Große Guide“ kürt alljährlich die Besten ihres Faches. In der gerade erschienenen 2024er-Ausgabe wird Kathrin Feix mit der höchsten Auszeichnung der Weinbranche bedacht.

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Nachwuchssommelier des Jahres gekürt

Der Wettbewerb für junge Sommelier-Talente wurde 2002 ins Leben gerufen. In seinem nunmehr 22. Jahr darf sich ein junger Bayer aus Forchheim über den Titel freuen.

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Sieger des DWI-Sommelier-Cups 2024 gekürt

Vom 21. bis zum 22. Januar 2024 fand im Atrium Hotel in Mainz der „Sommelier-Cup 2024“ des Deutschen Weininstituts (DWI) statt. In einem Wettbewerb mit 28 Teilnehmern aus der Gastronomie und Weinbranche überzeugte eine Kandidatin mit umfassendem Weinwissen und Verkostungsfähigkeiten.

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Deutsche Hotelakademie vergibt Stipendien

Fachwissen für professionelle SPA-Manager: Gemeinsam mit der FIBO vergibt die Deutsche Hotelakademie (DHA) in diesem Jahr zwei Stipendien für die Weiterbildung zum SPA Manager. Bewerbungsschluss ist der 24. März 2023.