Wein & Sekt

Es wird wieder gekeltert. In Rheinland-Pfalz startet die Weinlese, der frühe Beginn begünstigt den deutschen Federweißen im Wettbewerb mit Südeuropa. Die Branche ist optimistisch – trotz einiger Sorgen.
11.08.2020, 07:46 Uhr

Trotz Hitze und Corona

Deutsche Winzer erwarten Spitzenjahrgang

11.08.2020, 07:46 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Nr. 1 in Europa und Nr. 3 der Welt

Die Domäne Wachau in Niederösterreich wurde von einer Fachjury mitten in die Top-Liga der besuchenswertesten Weingütern der Welt gewählt.

05.08.2020, 11:49 Uhr

Winzerwelten

„Tage der offenen Weinberge“ ziehen Erfolgsbilanz

Um auf die spannenden Facetten der Branche aufmerksam zu machen, haben rund 30 Weingüter ihre Keller und Weinberge der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Die Resonanz der Besucher war groß.

03.08.2020, 08:02 Uhr

Auszeichnungen

Bester Schaumwein 2020 gekürt

Can Sala Cava wurde von „The Drinks Business“ zum besten Schaumwein des Jahres 2020 gewählt. Darüber hinaus wurde dieser mit der Klassifizierung „Sparkling Wine Master 2020“ ausgezeichnet.

30.07.2020, 07:52 Uhr

Auszeichnung

„World’s Best Vineyards 2020“ veröffentlicht

Mitte Juli wurden die weltweit Top-50 Weingüter vorgestellt. 2020 belegen ein österreichisches und zwei deutsche Weingüter drei der 50 Spitzenplätze.

17.07.2020, 07:46 Uhr

Wissenswertes

Alkoholfreier Wein: 5 Fakten, die man kennen sollte

Woraus wird alkoholfreier Wein wirklich gemacht? Schmeckt alkoholfreier Wein überhaupt? Ein kleiner Beitrag zum Potenzial der Alkoholfrei-Variante und darüber, was Sommeliers bei ihrer Beurteilung häufig nicht beachten.

16.07.2020, 10:04 Uhr

Naturkork ohne Fehltöne

Nie wieder Korkgeschmack

Dem portugiesischen Korkproduzenten Cork Supply soll die technische Innovation gelungen sein, jegliche Fehltöne zu eliminieren, die einen Wein beeinflussen könnten.

15.07.2020, 11:42 Uhr

Europapolitik

Winzer erhalten EU-Hilfen

Die Europäische Union hat beschlossen, den Winzern mit zusätzlichen Hilfen unter die Arme zu greifen – unter anderem mit höheren Subventionen und der Lockerung von Wettbewerbsregeln.

08.07.2020, 07:30 Uhr

Kräftiges Lebenszeichen

Wiener Barszene stößt auf Comeback an

Im Hof der familiengeführten Kellerei Kattus in Wien wurde dieser Tage mit der Vienna Bar Community auf die langsame Rückkehr zur Normalität in der Gastronomie angestoßen.

07.07.2020, 10:08 Uhr