Beverage

Mehr als 50 der besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum haben sich zusammengeschlossen, um für einen besseren Wissenstransfer innerhalb der Branche zu sorgen.
16.04.2018, 08:54 Uhr

www.kalkundkegel.com

Starke Stimme für Sommeliers

Mehr als 50 der besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum haben sich zusammengeschlossen, um für einen besseren Wissenstransfer innerhalb der Branche zu sorgen.

16.04.2018, 08:54 Uhr

Jobbörse

Kein gesundes Achterl

Alkohol schädlicher als bisher gedacht?

Wissenschaftler wollen jetzt herausgefunden haben, dass das Risiko, frühzeitig zu sterben, bereits ab einer Menge von einer Flasche Wein pro Woche drastisch steigt.

16.04.2018, 06:25 Uhr

27. April 2018

Ein Tag zu Ehren des Schweizer Bieres

Der letzte Freitag im April steht jeweils im Zeichen des Schweizer Bieres. Zahlreiche Aktivitäten von Brauereien und Gastro-Betrieben sollen den Gästen dieses Kulturgut näherbringen.

12.04.2018, 06:56 Uhr

Vienna Gin Festival

Wien wird zum Gin-Hotspot!

Anfang Mai verwandeln zahlreiche Gin und Tonic Produzenten das Semperdepot in Wien in den ‚Place to be‘. Besucher können an zahlreichen Verkostungen, Workshops und Masterclasses teilnehmen.

09.04.2018, 10:06 Uhr

Vor allem in China

Deutscher Wein immer beliebter

Deutscher Wein erfreut sich nicht nur in der Heimat großer Beliebtheit. Im fernen China wächst die Nachfrage nach deutschen Tropfen immer mehr, was sich klar in den Exportstatistiken wiederspiegelt.

09.04.2018, 07:17 Uhr

25 Jahre

Jubiläumsausgabe der Weinmesse Berlin

270 Winzer aus dem In- und Ausland bieten auf der WEINmesse in Berlin unzählige Weiß- und Rotweine, Rosés und Schaumweine zum Verkosten an.

06.04.2018, 06:26 Uhr

Schweizer Brauerei-Verband

„Bier und Ausschank“ neu aufgelegt

Die Broschüre ist in einer überarbeiteten Neuauflage erschienen. Das Handbuch ist in erster Linie an Gastronomen, Restaurantfachleute und Bier-Sommeliers gerichtet.

05.04.2018, 07:29 Uhr

Kritik an Zuckermenge

Foodwatch greift Coca Cola an

Nach den Vorwürfen der Verbraucherorganisation Foodwatch gegen den Getränkekonzern Coca Cola, gibt dieser nun Stellungnahmen bekannt und wehrt sich gegen die Anschuldigungen.

04.04.2018, 11:46 Uhr

Wein aus Österreich

Jahrgang 2017 überzeugt

Im Gegensatz zu den meisten großen Weinnationen Europas lag der Ertrag in Österreich 2017 mit 2,5 Mio. hl deutlich über dem 5-Jahres- Durchschnitt. Auch die Qualität ist erfreulich.

04.04.2018, 07:20 Uhr