Beverage

Girlpower beim großen Finale des Zipfer Zapf Masters: Zwei Oberösterreicherinnen sind die besten (Nachwuchs-) Bierzapfer Österreichs, Platz drei geht an Wien.
30.04.2018, 07:09 Uhr

Zipfer Zapf Masters

Oberösterreich hat die besten Bierzapfer

Girlpower beim großen Finale des Zipfer Zapf Masters: Zwei Oberösterreicherinnen sind die besten (Nachwuchs-) Bierzapfer Österreichs, Platz drei geht an Wien.

30.04.2018, 07:09 Uhr

Jobbörse

Rosalia

Neues DAC-Gebiet im Burgenland

Die ehemalige Großlage „Rosalia“ südlich des Leithagebirges wird zu Österreichs nächstem DAC-Weinbaugebiet, in dem Rot- und Roséweine entstehen werden – auch als Reserve.

30.04.2018, 06:47 Uhr

Tag des Schweizer Bieres

Marc A. Trauffer ist neuer Träger des Bierordens

Im Zuge des traditionellen Ordensfestes „ad gloriam cerevisiae“ in Zürich wurde Mundart-Musiker und Unternehmer Marc A. Trauffer der goldene Bierorden durch den Schweizer Brauerei-Verband verliehen.

27.04.2018, 06:45 Uhr

Beverage News

Spirituosen-Trends: Was kommt nach dem Gin?

Ein Korn zum Pils, ein eiskalter Schnaps auf der Hütte, ein schneller Jägermeister zum Dessert – die schlimmsten Auswüchse des Spirituosenkonsums sind in den letzten Jahren glücklicherweise einer Kultur gewichen, die mit Geschmack und Qualität punkten kann anstatt mit hohen Umdrehungen und billigen Preisen. Wohin die Reise bei Geist, Edelbrand & Co. aktuell geht…

26.04.2018, 12:58 Uhr

Kreative Biere

Wie schmeckt ein Urbier?

Die Salzburger Stiegl-Brauerei hat aktuell gleich zwei spannende neue Produkte präsentiert: ein Urbier wie vor 5.000 Jahren und den Gose-artigen „Grenzgänger“.

25.04.2018, 07:56 Uhr

15,2 Millionen Hektoliter

Kein Land importiert mehr Wein als Deutschland

In den Augen unserer internationalen Nachbarn sind wir Deutschen vor allem für unsere Liebe zum Bier bekannt. Doch beim Wein kaufen wir ebenso leidenschaftlich ein. Tatsächlich importiert kein anderes Land dieser Welt so viel Wein wie Deutschland.

25.04.2018, 07:28 Uhr

Royal Bliss

Coca-Cola präsentiert neue Premiummarke

Royal Bliss ist ab sofort in Österreich für Gastronomie-Partner in vier Mixer-Varianten erhältlich und soll Barkeeper zu individuellen Getränke-Kreationen im eigenen Stil inspirieren.

20.04.2018, 06:39 Uhr

Tag des Bieres

10 Fakten zum Bier

Der kommende Montag ist traditionell der Tag des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Es schreibt vor, dass zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Anlässlich dieses Tages gibt es hier 10 interessante Fakten zum beliebten Gerstensaft.

19.04.2018, 10:39 Uhr

Bier Guide 2018

Die Vielfalt wächst weiter

Bierjournalist Conrad Seidl hat soeben seinen neuen Bier Guide für Österreich präsentiert – sogar ein ganzer Mangalitza-Schweinsschädel wird jetzt schon zum Brauen verwendet.

17.04.2018, 08:58 Uhr