Beverage
Sehr viele Verbraucher finden das derzeitige System bei der Weinbezeichnung verwirrend. Im Zweifel wird die Flasche dann eher nicht gekauft. Nun soll mit Hilfe von neuen Etiketten alles leichter werden.
03.04.2018, 08:51 Uhr
03.04.2018, 08:51 Uhr
Für mehr Transparenz und Einfachheit
Neue Bezeichnungen auf Weinflaschen
Sehr viele Verbraucher finden das derzeitige System bei der Weinbezeichnung verwirrend. Im Zweifel wird die Flasche dann eher nicht gekauft. Nun soll mit Hilfe von neuen Etiketten alles leichter werden.
03.04.2018, 08:51 Uhr
Kreativer Genuss
Kreativer Genuss
Irland zu Gast beim Craft Bier Fest Wien 2018
Im Mai feiert das Craft Bier Fest Wien wieder die kreativen Seiten des Bierlands Österreich. Mit dem Gastland Irland präsentiert sich dort eine weitere geschichtsträchtige und spannende Bierszene.
03.04.2018, 07:04 Uhr
Neue Steuer in Großbritannien:
Neue Steuer in Großbritannien:
Coca Cola senkt Zuckeranteil
Der US-Getränkekonzern hat den Zuckergehalt von zwei seiner Limonaden in Großbritannien drastisch verringert. Auch beim deutschen Sprite soll noch dieses Jahr die Menge des süßen Rohstoffs halbiert werden.
29.03.2018, 09:27 Uhr
Veränderter Verbrauchertrend
Veränderter Verbrauchertrend
Schnäpse werden milder und fruchtiger
Die Schnapsbrenner in Baden-Württemberg produzieren immer häufiger Spirituosen mit mehr Frucht- und weniger Alkoholgehalt. Sie reagieren damit auf den veränderten Geschmack der Verbraucher.
28.03.2018, 07:56 Uhr
Vom Herrengedeck zum Kultgetränk?
Vom Herrengedeck zum Kultgetränk?
Fürst Bismarck bringt Craft-Korn auf den Markt
Mit dem Doppelkorn OTTO möchte die Kornbrennerei Fürst Bismarck den Edel-Spirituosenmarkt erobern. Sechs Monate Reifezeit im Eschenfass sollen ihm ein feines Weizenaroma und eine dezente Holznote verleihen.
26.03.2018, 07:43 Uhr
Bierbotschafter
Bierbotschafter
21 neue Bier-Sommeliers für die Schweiz
Vor wenigen Tagen durften 21 erfolgreiche Absolventen des Bier-Sommelier-Seminars ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen und können nun das angeeignete Wissen als Bier-Botschafter weitergeben.
26.03.2018, 07:41 Uhr
Messelandschaften
Messelandschaften
ProWein baut Spitzenposition weiter aus
Vom 18. bis 20. März traf sich die internationale Wein- und Spirituosenbranche zu ihrer Leitmesse, der ProWein in Düsseldorf. Diese konnte vor allem durch ihre hohe Internationalität und Qualität überzeugen.
23.03.2018, 09:21 Uhr
Gentechnik
Gentechnik
Erstes Bier ohne echten Hopfen gebraut
In Versuchen ist es gelungen, den ersten hopfigen Gerstensaft ohne die aromatischen Blüten selbst zu brauen. Aufgrund einer gentechnisch veränderten Hefe bildet sich der typische Hopfengeschmack von ganz alleine aus.
22.03.2018, 08:28 Uhr
Bierige Frühlingsoffensive
Bierige Frühlingsoffensive
Krombacher erweitert Produktpalette
Die Kreuztaler Brauerei stockt ihr Sortiment gleich um drei neue Produkte auf: Krombacher o,0% Radler, Krombacher Brautradition Naturtrübes Landbier, KROMBACHER’S FASSBRAUSE Maracuja
21.03.2018, 08:15 Uhr
