Beverage
Ein deutscher Wermut namens Belsazar, ein Tonic Water aus Kirschblüten-Extrakt und die leichte Säure einer frischen Zitronenzeste – mehr braucht es nicht, um mit diesem ganz besonderen Aperitif die Gäste zu begeistern.
15.11.2019, 09:45 Uhr
15.11.2019, 09:45 Uhr
Coole Drinks
Aperitif der Woche: „Bloomy Cup“
Ein deutscher Wermut namens Belsazar, ein Tonic Water aus Kirschblüten-Extrakt und die leichte Säure einer frischen Zitronenzeste – mehr braucht es nicht, um mit diesem ganz besonderen Aperitif die Gäste zu begeistern.
15.11.2019, 09:45 Uhr
Bier meets Whisky
Bier meets Whisky
Lang lebe der (Sonnen)König!
Die Salzburger Stiegl-Brauerei hat einen dunklen Weizen-Doppelbock im Whiskyfass reifen lassen. Das Ergebnis kann sich sehen – und vor allem schmecken – lassen.
15.11.2019, 09:31 Uhr
Messewelten
Messewelten
BrauBeviale zieht Erfolgsbilanz
Rund 40.000 Fachbesucher, davon etwa 18.000 aus dem Ausland, reisten zur in diesem Jahr wichtigsten internationalen Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie.
15.11.2019, 08:51 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
FOCUS kürt Deutschlands beste Kaffeerösterei
Im großen FOCUS-MONEY Deutschlandtest 2019 hat die Kaffeerösterei ETTLI die Tester überzeugt und wurde mit dem Titel „Kaffeerösterei des Jahres“ sowie der vollen Punktzahl von 100 Punkten gekrönt.
13.11.2019, 09:52 Uhr
Coole Drinks
Coole Drinks
Aperitif der Woche: „Campari Milano“
Von herb bis fruchtig, von fein-säuerlich bis erfrischend spritzig – im „Campari Milano“ kommen nur drei verschiedene Zutaten zusammen, die dennoch aus mehr als 80 verschiedenen Aromen bestehen.
08.11.2019, 11:15 Uhr
Schwarz-, Grün- oder Kräutertee mit Safran
Schwarz-, Grün- oder Kräutertee mit Safran
Exotischer Teegenuss
Safran macht nicht nur den Kuchen „gel“ bzw. gelb wie in dem alten Kindergedicht, es verleiht auch Tee ein intensives Aroma und eine gesundheitsfördernde Wirkung.
08.11.2019, 09:05 Uhr
Antragstellung
Antragstellung
Biergärten sollen UNESCO-Erbe werden
Die Außengastronomie soll weltweit in den Fokus rücken: Der Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur will die Biergartenkultur als internationales Weltkulturerbe der UNESCO sehen.
08.11.2019, 08:25 Uhr
Für die Umwelt
Für die Umwelt
Starbucks erhebt Pappbecher-Gebühr
Um Abfall zu reduzieren, verlangt die Coffee-House-Kette in ausgewählten deutschen Filialen nun testweise einen preislichen Aufschlag für Einwegbecher. In Großbritannien gilt die Gebühr schon länger.
07.11.2019, 08:43 Uhr
Teureres Krügel
Teureres Krügel
Bierpreis in Österreich steigt
Marktführer Brau Union hat aktuell eine Erhöhung der Bierpreise von durchschnittlich 2,5 Prozent ab Dezember angekündigt. Üblicherweise ziehen andere große Brauereien bald nach.
06.11.2019, 09:36 Uhr
