Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
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Anfang Dezember 2022 hatten Manuela Schuhmacher und ihr Mann für das Romantik Hotel „Alte Posthalterei“ Insolvenz anmelden müssen. Doch mit der Hilfe eines Rechtsanwalts konnte einiges erreicht werden.
Übernahmepläne
Alte Posthalterei: Was gibt es Neues aus Zusmarshausen?
Anfang Dezember 2022 hatten Manuela Schuhmacher und ihr Mann für das Romantik Hotel „Alte Posthalterei“ Insolvenz anmelden müssen. Doch mit der Hilfe eines Rechtsanwalts konnte einiges erreicht werden.
Auszeichnung
Auszeichnung
Flair Hotel Am Rosenhügel ist Flair Hotel des Jahres 2023
Die begehrte Auszeichnung der Flair Hotelkooperation geht nach Cochem an der Mosel. Dort ist das Flair Hotel am Rosenhügel mit dem Titel Flair Hotel des Jahres 2023 ausgezeichnet worden.
Veganuary
Veganuary
Deutsche Bahn serviert vegane Currywurst
Die Weichen für den Veganuary 2023 sind gestellt. Im neuen Jahr kommt er erstmals auf die Schiene. Die Deutsche Bahn erweitert anlässlich des veganen Aktionsmonats ihr Speise-Angebot.
Fernseh-Tipp
Fernseh-Tipp
Drei Spitzenköche und ein Wohnmobil
Frank Rosin nimmt zwei andere Spitzenköche mit auf seine Reise durch die USA. Zusammen reisen sie 4.500 Meilen quer durch das Land der unbegrenzten Möglichkeiten.
Auszeichnung
Auszeichnung
Alexander Fräulin ist Flair Koch des Jahres 2023
Kochkunst auf höchstem Niveau. Das erwartet den Gast im Restaurant des Flair Hotels Landgasthof Schwanen in Bad Bellingen. In dem 3-Sterne-Haus im Markgräflerland steht der Chef persönlich am Herd.
Pokal-Eklat
Pokal-Eklat
FIFA reagiert auf den Kuss des Goldsteak-Grillers
Es war ein Skandal, der die Fußball-Welt erschütterte. Selbst eine Woche danach ebbt die Welle der Empörung nicht ab. Ein Koch hatte sich auf den Rasen neben die Spieler der Argentinier gestellt und sich mitfeiern lassen. Das schmeckte nicht jedem.
Fest der Liebe
Fest der Liebe
Wie feiern Brandenburgs Politiker Weihnachten?
Vegetarisch oder klassische Weihnachtsgans? Brandenburgs Politiker freuen sich auf ein Weihnachtsfest im Kreis ihrer Familien – was auf den Tisch kommt, ist dabei ganz unterschiedlich.
Veranstaltung
Veranstaltung
Forum Event: Kreativität entfesseln, Probleme lösen!
Kreativität auf Knopfdruck abrufen? Das kann fast keiner. Dabei ist sie gerade für Gastronomen und Hoteliers ein so wertvolles Instrument, um verschiedene Herausforderungen der Branche zu meistern. Auf dem Forum Event präsentiert der Professor für Marketing der IST-Hochschule, wie man Kreativität entfesselt.
Kulinarische Zeitreise
Kulinarische Zeitreise
Ursula Winnington mischte die DDR-Küchen auf
Soljanka, Jägerschnitzel und Gräupchensuppe: Das verbinden viele mit der Küche der DDR. Ursula Winnington zeigte, dass es auch anders ging. Und das, obwohl vieles knapp oder nicht zu bekommen war. Sie schrieb Rezepte für Magazine und war damit in TV-Kochshows zu Gast.
